Resep mudah Brengkes / Pepes Tongkol Enak Sempurna
Memasak Brengkes / Pepes Tongkol mudah, enak, praktis. Membuat dan memasak pepes tongkol atau brengkes tongkol ala ibu rumah tangga bossquee. #pepes #brengkes #kulinersurabaya. Lihat juga resep Pepes Tongkol Kemangi enak lainnya! Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup mudah dibeli karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu dapur alami, seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe dan lainnya.
Brengkes pindang. seneng bgt ikan pindang/tongkol rasanya gurih" asin dimasak gimanapun ttep enak😀 Sajiansedap.com - Resep Brengkes Tongkol pasti bikin resep masak ikan tongkol kjadi lebih menggoda.
Tak cuma enak di lidah, Brengkes Tongkol juga mudah dibuat langsung di rumah.
Kreasikan Brengkes Tongkol dengan resep mudahnya berikut ini.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Brengkes / Pepes Tongkol dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Brengkes / Pepes Tongkol
-
Siapkan 2 plastik : mika tongkol (cuci bersih).
-
Menyiapkan 3 buah : tomat ijo (potong 1 buah menjadi 8 bagian).
-
Dibutuhkan Secukupnya : daun pisang.
-
Persiapkan : Bumbu Halus.
-
Menyiapkan 4 buah : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit (sesuai selera).
-
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 2 cm : kunyit.
-
Siapkan 1 cm : lengkuas.
-
Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk (buang tulangnya).
-
Siapkan Secukupnya : garam, gula dan penyedap rasa.
-
Dibutuhkan Secukupnya : air.
Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak.
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum.
Selanjutnya buka ikatan bambu dan juga tusukan giginya.
Masakan Pepes Ikan Patin Tempoyak Pedas, Siap disajikan; Demikianlah Resep Dan Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Patin Tempoyak nan Pedas yang bisa anda coba dirumah.
Step by Step memasak Brengkes / Pepes Tongkol
-
Masukkan tongkol, potongan tomat dan bumbu halus lalu aduk hingga tercampur rata. Saya suka brengkes / pepes yang agak berair karena itu pada saat memblender bumbu saya kasih air agak banyak..
-
Panaskan air di kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, bungkus tongkol yang sudah dibumbui dengan daun pisang..
-
Masukkan brengkes / pepes ke dalam kukusan, kukus sampai matang (kurang lebih 45 menit).
Resep pepes ikan tongkol ini bisa Anda buat sendiri dirumah.
Anda pasti bisa karena sangat mudah dan sederhana.
Kalau pas acara makan bareng keluarga, dijamin lauk ini akan membuat makan Anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nagih.
Salah satunya adalah pepes jangkang ini..
Misal: brengkesan tongkol, brengkesan patin. brengkes, dibentuk memanjang.