Resep mudah Pepes ikan dori Enak Sederhana
Resep Pepes ikan dori mudah, mantul, praktis. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Ikan patin atau yang dalam dunia perdagangan dikenal dengan catfish merupakan komoditas baru dalam dunia perikanan. Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin.
Dori Selain dijadikan ikan konsumsi ternyata juga dipakai untuk Harga ikan dori frozen ini cukup mahal karena memang sudah mendapatkan proses yang lebih lanjut.
Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pepes ikan dori dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Pepes ikan dori
-
Menyiapkan 250 gr : ikan dori.
-
Menyiapkan 2 ikat : kemangi.
-
Menyiapkan : Daun pisang.
-
Siapkan Tusuk : gigi.
-
Persiapkan : Bahan yang dihaluskan :.
-
Menyiapkan 6 : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 : bawang putih.
-
Persiapkan 7 buah : kemiri sangrai.
-
Siapkan 5 : Cabe merah keriting.
-
Menyiapkan 8 : cabe rawit.
-
Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas.
-
Menyiapkan 2 ruas jari : jahe.
-
Siapkan 1/2 : tomat.
-
Dibutuhkan Secukupnya : serai bubuk.
-
Menyiapkan Secukupnya : kunyit bubuk.
Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori.
Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet.
Ikan dori yang Anda makan bukan si biru teman Nemo, tetapi ikan patin.
Jangan membayangkan ikan dori yang Anda makan selama ini adalah ikan biru yang ada di dalam film kartun Finding Nemo.
Proses memasak Pepes ikan dori
-
Siapkan semua bahan; jangan lupa untuk dicuci bersih ataupun dilap (daun pisang).
-
Sangrai kemiri hingga kecoklatan.
-
Haluskan semua bahan dengan cobek dan campur dengan kemangi.
-
Campur dengan ikan dori yang sudah dicuci bersih.
-
Letakkan ikan dori kedalam daun pisang (daun pisang ditumpuk agar tidak bocor).
-
Tutup daun pisang menggunakan tusuk gigi.
-
Kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu bakar selama beberapa menit(bakar diatas panggangan atau menggunakan teflon tanpa minyak dengan api kecil). Jadi deh, pepes ikan dori nya..
Resep Dori Krispi Saus Lemon bisa menjadi andalan Bunda untuk mengolah ikan dori.
Masukkan ikan dori yang sudah dilapisi dengan adonan basah ke dalam wadah tepung kering.
Biar makan semakin seru, ayo buat.
Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut.