Resep mudah Pepes ikan tenggiri Praktis Enak
Memasak Pepes ikan tenggiri mudah, yummy, praktis. Olah ikan tenggiri dengan resep Pepes Tenggiri Kemangi, yuk. Setelah jadi, santap dengan sepiring nasi putih hangat. Dijamin makan jadi lebih lahap dengan lauk ini.
Tak terasa, sudah cukup banyak dipublikasikan aneka resep pepes dengan beragam bahan yang telah diarsipkan dalam blog masakan resepmasakankreatif.blogspot.com.
Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan.
Ikan segar. (ikan nila, ikan tenggiri, ikan mas atau jenis ikan lainnya yang disukai).
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pepes ikan tenggiri dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pepes ikan tenggiri
-
Menyiapkan 1/2 kg : ikan tenggiri.
-
Menyiapkan 10 butir : bawang merah.
-
Menyiapkan 2 ruas : jahe.
-
Siapkan 4 butir : kemiri.
-
Siapkan 1/2 ruas : kunyit.
-
Persiapkan : Terasi secukupnya (bisa di tiadakan jika alergi).
-
Menyiapkan 2 sdt : Garam.
-
Persiapkan : Gula merah secukupnya(bisa pakai 4 sachet gula.merah bubuk).
-
Menyiapkan secukupnya : Asam jawa.
-
Persiapkan 1 sdm : Minyak kelapa.
-
Siapkan 2 buah : cabe merah.
-
Siapkan 5 buah : cabe kecil (sesuai selera).
-
Persiapkan : Daun pisang (bisa pakai aluminium foil).
Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.
Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki beberapa kandungan gizi yang.
Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung.
Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Step by Step memasak Pepes ikan tenggiri
-
Cuci bersih ikan lalu dipotong balok.
-
Haluskan semua bumbu lalu beri minyak kelapa dan ratakan, lalu koreksi rasa.
-
Campur potongan ikan kedalam bumbu biarkan selama 5 menit.
-
Bungkus ikan dengan daun pisang lalu dikukus selama 10 menit, setelah matang bakar pepes ikan..
-
Catatan: bila ingin langsung dibakar tanpa di kukus juga bisa ya…hanya saja pepes kurang awet. Kalau dikukus bisa disimpan di kulkas dan bertahan hingga 2 hari..
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Ikan teri juga sering ditemukan dalam pepes, botok atau sayur daun singkong.