Mudahnya Membuat Pepes Ikan Emas Enak Sederhana
Resep Pepes Ikan Emas mudah, enak, praktis. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan.
Bahasa Indonesia: Pais lauk emas (pepes ikan mas), masakan ikan mas berbumbu yang dimasak di dalam kemasan daun pisang.
Food and drinks company in Sukabumi.
Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pepes Ikan Emas dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pepes Ikan Emas
-
Dibutuhkan 1,5 kg (5 ekor) : ikan emas segar.
-
Menyiapkan 20 bh : belimbing wuluh.
-
Menyiapkan 5 bh : tomat hijau (potong 4 bagian).
-
Persiapkan 3 ikat : daun kemangi (secukupnya).
-
Dibutuhkan 5 bh : daun bawang (iris tipis).
-
Dibutuhkan 20 bh : daun salam.
-
Persiapkan 5 bh : sereh di geprek.
-
Dibutuhkan 10 bh : lidi.
-
Menyiapkan secukupnya : Daun pisang.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 25 bh : cabe rawit merah.
-
Siapkan 3 bh : cabe merah besar (buang bijinya).
-
Persiapkan 12 bh : bawang merah.
-
Siapkan 5 bh : bawang putih.
-
Menyiapkan 7 bh : kemiri.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit (5 cm).
-
Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai.
Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Step by Step memasak Pepes Ikan Emas
-
Lumuri ikan dengan jeruk dan garam diamkan 30 menit, cuci kembali sampai bersih..
-
Siapkan semua bahan dan bumbu halus..
-
Siapkan daun pisang tambahkan daun salam, kemangi, daun bawang, sereh, tomat, blimbing wuluh dan ikan emas lumuri dengan bumbu hingga rata, kemudian bungkus sampai selesai. Kukus dengan api sedang selama 60 menit..
-
Setelah selesai di kukus, panggang / di bakar dengan api kecil selama 15 menit.Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati Pepes Ikan Emas..
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan Ikan mas yang paling bagus dijadikan pepes adalah ikan mas yang masih hidup saat.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Pepes tersebut biasanya menggunakan ikan mas.
Ikan mas memiliki duri yang tipis dan bercabang, sehingga akan membahayakan jika Anda tidak sengaja tertelan.
Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.