Gampangnya Menyajikan Pepes Tongkol Enak Sempurna
Memasak Pepes Tongkol mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pepes Tongkol dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Pepes Tongkol
-
Persiapkan 4 : ikan tongkol.
-
Persiapkan secukupnya : Daun pisang.
-
Siapkan 250 gram : cabe merah.
-
Persiapkan 7 buah : cabe kecil.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan Sedikit : terasi.
-
Siapkan 1 buah : tomat.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan : Gula secukupny.
-
Siapkan : Penyedap rasa secukupny.
-
Persiapkan 1/2 buah : mangga muda.
Proses memasak Pepes Tongkol
-
Siapkan bahan…blender bumbu sampai halus….
-
Siapkan daun pisang masukan bumbu ikan tongkol lalu beri mangga muda lalu tutup dengan bumbu lagi…kukus sampai matang…
-
Setelah matang saya kira" 1 jam an lalu matikan kompor panggan dalam teflon atau happy call…biarkan sampai daun kering ya…lalu hidangkan.