Fresh, Membuat Pepes Patin Mantul Banget

Memasak Pepes Patin mudah, mantul, praktis.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Pepes Patin dengan 22 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pepes Patin

1. Menyiapkan 5 potong : ikan Patin (dari tukang sayur udah dipotong-potong).

2. Menyiapkan 1 buah : tomat ukuran besar iris2.

3. Persiapkan 3 buah : cabe hijau iris2.

4. Persiapkan : Daun kemangi (sy nggak pake karena nggak punya).

5. Siapkan 5 lbr : Daun salam.

6. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

7. Siapkan 10 bj : cabe merah.

8. Persiapkan 5 bj : cabe rawit.

9. Dibutuhkan 3 siung : Bawang putih.

10. Menyiapkan 5 siung : Bawang merah.

11. Dibutuhkan 1 ruas : Kunyit.

12. Siapkan 1 ruas : Jahe.

13. Dibutuhkan 1 lbr : Daun jeruk.

14. Dibutuhkan 1 ruas : Lengkuas.

15. Persiapkan 2 batang : Serai muda.

16. Siapkan 5 buah : kemiri.

17. Dibutuhkan 1 sdm : Garam.

18. Menyiapkan 1 sdm : Gula pasir.

19. Siapkan 1/2 sdt : Penyedap (opsional).

20. Siapkan : Bungkus :.

21. Menyiapkan : Daun pisang.

22. Persiapkan Lidi : / tusuk sate.

Tahapan memasak Pepes Patin

1. Tumbuk bumbu yang akan dihaluskan, tingkat kehalusan bisa sesuai selera. Taruh dalam mangkok atau baskom campur dengan irisan tomat, cabai hijau dan daun kemangi. Cek rasa, kalo ada yang kurang bisa disesuaikan selera manis, asam, dan asinnya..

2. Letakan daun salam diatas daun pisang, di atas salam diletakan bumbu, ikan dan terakhir ditutup dengan bumbu lagi gulung kemudian sematkan lidi untuk mengunci. Kukus pepes yang sudah dibungkus..

3. Setelah dikukus selama kurang lebih 15-30 menit, angkat, tunggu dingin. Bakar pepes diatas teflon atau happycall sampai daun mengering atau berbau bakaran. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊👍.

Gampangnya Memasak Sambal goreng kentang Gurih Mantul

Mudahnya Membuat Sambel Goreng Cecek Lezat Mantap

Resep mudah Tumis Buncis Udang Enak Sempurna

Mudahnya Membuat Oseng pare tempe Lezat Mantap