Resep mudah Sambal Goreng Ati Sapi Kentang Nikmat Lezat
Resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang mudah, enak, praktis. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Kupas kentang iris kotak-kotak kemudian cuci. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.
Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa perayaan besar ini.
Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.
Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang
-
Dibutuhkan 1 kg : ati sapi.
-
Dibutuhkan 4 buah : kentang.
-
Siapkan : Bumbu yang dihaluskan.
-
Siapkan 10 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 butir : kemiri.
-
Menyiapkan 10 buah : cabai rawit merah atau bisa pakai cabe merah besar.
-
Persiapkan : Bahan lainnya.
-
Siapkan 80 gram : cabai merah giling.
-
Menyiapkan 5 lembar : daun salam.
-
Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 1 batang : sereh.
-
Siapkan Seruas : lengkuas.
-
Persiapkan Seruas : jahe.
-
Menyiapkan : Santan dari 2 butir kelapa (sekitar 1500ml).
-
Siapkan : Garam.
-
Menyiapkan : Gula.
-
Siapkan : Lada bubuk.
-
Persiapkan 10 buah : cabai merah (iris halus untuk taburan terakhir).
-
Dibutuhkan : Minyak goreng.
Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Tambahkan kentang dan hati sapi.
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.
Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Proses memasak Sambal Goreng Ati Sapi Kentang
-
Cuci bersih ati sapi, rebus selama 20-30 menit dengan berbagai macam bumbu dapur (jahe, lengkuas, salam, jeruk) untuk mengurangi bau amis. Kemudian setelah matang dan dingin, potong dadu..
-
Goreng kentang hingga matang.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah giling, dan semua bumbu dapur, tumis hingga harum kembali. Kemudian masukkan santan, lalu ati sapi..
-
Masak terus hingga air berkurang dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, jika kuah hampir asat, masukkan kentang dan irisan cabai merah. Jangan lupa koreksi rasa..
-
Matikan api, angkat, dan sajikan. Untuk stok dapat diwadahi dalam wadah tertutup setelah sebelumnya didinginkan terlebih dahulu..
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Resep Sambal Goreng Daging Sapi & Kentang ala MASAKAN RUMAHAN. .
Backsound Free Royalty License by: youtube audio.