Resep mudah Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) Enak Sempurna

Resep Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) mudah, gurih, praktis. Resep PEPES IKAN PATIN - IKAN SELUANG. Загрузка. Kami akan maklumkan status ini dr masa ke semasa. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.

Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan.

Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak (olahan dari durian yang difermentasi).

Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya Tuangkan bahan-bahan di atas daun pisang, masukkan ikan patin, ratakan bumbu dengan ikan, lalu bungkus, kemudian kukus hingga matang.

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

1. Dibutuhkan 700 gr : Ikan Patin (4 potong).

2. Persiapkan : 🐟 Bahan Bumbu Halus.

3. Persiapkan 2 siung : Bawang Putih.

4. Persiapkan 10 siung : Bawang Merah.

5. Dibutuhkan 6 buah : Kemiri.

6. Dibutuhkan 2 cm : Kunyit.

7. Dibutuhkan : Serai (skip).

8. Menyiapkan 1/2 sachet : Terasi.

9. Dibutuhkan secukupnya : Larutan Asam Jawa.

10. Siapkan : Garam, Penyedap/Kaldu Jamur secukupny.

11. Menyiapkan secukupnya : Air.

12. Dibutuhkan : Irisan 🐟 Bahan.

13. Menyiapkan 2 buah : Tomat.

14. Siapkan 2 buah : Cabe Merah.

15. Siapkan 2 buah : Cabe Hijau.

16. Menyiapkan : Belimbing Wuluh (skip).

17. Persiapkan : 🐟 Bahan Pembungkus.

18. Dibutuhkan : Daun Pisang.

19. Persiapkan Tusuk : Gigi/Lidi.

Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning.

Bakar pepes ikan patin yang masih dibungkus daun pisang di atas bara api sampai daun kering.

Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap.

Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi.

Tahapan memasak Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

1. Potong ikan patin, cuci bersih & sisihkan..

2. Siapkan semua bahan. Bahan bumbu halus, bahan irisan & bahan pembungkus. Sisihkan..

3. Potong2/ iris semua bahan irisan. Panaskan daun diatas api kompor (jgn smpai gosong yaa), tujuanny agar daun lebih lentur, tdak mudah pecah/robek saat dbentuk. Lalu bentuk daun mnyerupai mangkok. Sisihkan..

4. Campurkan semua bumbu halus. Kemudian blender/ulek hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Koreksi rasa..

5. Campurkan semua bumbu halus & bahan irisan dgn ikan. Aduk rata. Lalu tata ddalam daun. Kemudian masukkan k dlam kukusan yg sdh dpanaskan sbelumnya. Kali ini saya pake wajan teflon yg sudah dberi air. Lalu tutup bgian atas ikan dgn daun lagi, baru tutup teflon. Kukus sekitar 40-50 menit dgn api kecil saja. Sesekali jgn lupa dcek air yg di wajan, jgn sampai kering yaa..😉.

6. Jika sudah matang, angkat & letakkan dmangkok. Siap utk dnikmati..

Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya.

Cuci di bawah air mengalir hingga tak ada jejak darah yang tersisa.

Most delicious "pepes patin" - Pondok Ikan Bakar Kalimantan.

The best part is Pepes Patin but dont get me wrong all the dishes are satisfactory.

Dont ever skip the "young" fresh coconut water for refresh your mouth and soul.

Resep mudah Pepes Ikan Tongkol Nikmat Lezat

Resep Mudah Mie Tek Tek Indomie Enak Sempurna

Gampangnya Memasak Oseng teri tempe cabe ijo Nikmat Lezat

Resep mudah Oseng tahu taoge sama udang Enak Sempurna