Resep mudah Pepes Ikan Kembung Mata Belo Enak Sederhana

Resep Pepes Ikan Kembung Mata Belo mudah, gurih, praktis. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.

Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.

Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning?

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pepes Ikan Kembung Mata Belo dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Pepes Ikan Kembung Mata Belo

1. Siapkan 1/2 kg : Ikan kembung mata belo (isi 3 ekor aku belah 2 biar gampang ngebungkusnya).

2. Persiapkan 7 Siung : bawang merah.

3. Dibutuhkan 4 Siung : bawang putih.

4. Persiapkan 10 : Cabe rawit merah (4 Haluskan, 6 Utuh).

5. Siapkan 5 : Cabe merah keriting.

6. Siapkan 2 Buah : tomat (Rajang tipis).

7. Dibutuhkan 4 Batang : daun bawang (Rajang kasar).

8. Persiapkan 6 Lembar : daun salam.

9. Persiapkan 3 Batang : sereh (Geprek lalu potong 3 bagian).

10. Persiapkan 1 Ruas : Jahe.

11. Siapkan 1 Ruas : Kunyit.

12. Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar.

13. Menyiapkan 4 Butir : Kemiri.

14. Persiapkan Secukupnya : Garam dan Gula.

15. Siapkan secukupnya : Daun Pisang.

16. Dibutuhkan Lidi : / Tusuk gigi.

Siapa yang yang tidak kenal pepes, salah satu cara mengolah ikan dengan cara dipepes dengan daun pisang dengan khas bumbu tersendiri.

Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.

Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.

Hanya saja yang perlu diperhatikan saat membersihkan.

Proses memasak Pepes Ikan Kembung Mata Belo

1. Siapkan semua bahan.

2. Haluskan bumbu (Cabe rawit+keriting+bawang merah+putih+gula+garam+kemiri+ketumbar+jahe+kunyit) setelah halus campur dengan (salam+sereh+daun bawang+rawit utuh). Koreksi rasa.

3. Aduk rata bersama ikan, lalu diamkan selama 10-15 menit.

4. Bungkus ikan, dan siap untuk dikukus selama 30 menit.

5. Siap untuk disajikan.

Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.

Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.

Gampangnya Menyajikan Bakpao coklat untuk pemula Enak Sederhana

Resep mudah Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Nikmat Lezat

Resep mudah 6. Oseng Tahu Kecambah Gurih Mantul

Resep mudah Tumis Buncis + Udang Saos Tiram Enak Sempurna