Resep mudah Pepes ikan Mas Tulang Lunak Mantul Banget

Resep Pepes ikan Mas Tulang Lunak mudah, enak, praktis. Pepes ikan asin peda & ikan mas tulang lunak ibu yeni. Pepes ikan mas dapat diolah dengan berbagai cara. Berikut ini beberapa resep untuk membuat pepes ikan mas yang lezat dan bergizi.

Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata.

Pepes ikan mas merupakan olahan kuliner berbahan baku ikan mas yang dimasak dengan jalan mengukusnya di panci presto hingga semua bagian ikan mas terasa lunak.

Pepes ikan mas memiliki ciri utama berupa rasanya yang lezat dan tulangnya yang lunak.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pepes ikan Mas Tulang Lunak dengan 20 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pepes ikan Mas Tulang Lunak

1. Siapkan : Ikan mas 1 kg (kurleb ukuran sedang 3 ekor).

2. Persiapkan : Daun pisang.

3. Siapkan : Bumbu Halus.

4. Persiapkan secukupnya : Garam.

5. Persiapkan 10 siung : Bawang merah.

6. Persiapkan 5 siung : Bawang Putih.

7. Menyiapkan 3 ruas : kunyit.

8. Dibutuhkan 4 Butir : Kemiri.

9. Persiapkan 8 Buah : Cabe merah (optional)Kalo mau pedas tapi saya nggak pakai karna ada anak2.

10. Dibutuhkan 1 ruas : jahe sebesar Ibu Jari dewasa.

11. Siapkan : Bumbu potong kasar.

12. Menyiapkan 6 lembar : Daun salam.

13. Dibutuhkan 6 Batang : sereh.

14. Dibutuhkan 1 Buah : Tomat.

15. Menyiapkan 4 ikat : daun kemangi.

16. Persiapkan secukupnya : Daun Bawang.

17. Menyiapkan 9 biji : Cabe rawit.

18. Siapkan 1 ruas : Laos sebesar Ibu jari.

19. Persiapkan 1 Buah : lemon.

20. Persiapkan secukupnya : Garam.

Resep Pepes Ikan Mas Presto - Pepes ikan mas duri lunak sangat enak diolah dengan racikan bumbu ala masakan Sunda.

Pais lauk mas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya hidangan menu lauk pauk kali ini bahkan hanya menyisakan daunnya.

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Masakan nusantara, gurih, enak dan lezat bahan nya mudah di peroleh dan mudah cara.

Dengan ditemukannya teknologi presto sekarang ikan mas cocok juga di pepes dan dibuat jadi tulang lunak atau presto.

Tahapan memasak Pepes ikan Mas Tulang Lunak

1. Cuci ikan lalu taburi garam Dan perasaan air jeruk lemon,lalu diamkan kurang lebih 30 menit.

2. Haluskan bumbu bumbu halus.

3. Siapkan juga bumbu potong kasar.

4. Sipakan daun pisang ukuran sesuaikan dengan ukuran ikan lalu di tempelkan / usap usap pada api kompor sampai daun melembek,,fungsinya Agar tidak mudah sobek saat di lipat.

5. Setelah daun pisang siap,,bungkus ikan tahap pembungkusan letakan 2 lembar daun salam diatas daun lalu olési ikan dengan bumbu halus setelah semua bagian ikan d bumbui letakan ikan d atas daun salam lalu bagian atasnya taburi dengan bumbu kasar yg d akhiri dengan d tutup daun salam.

6. Setelah proses pembumbuan sudah selesai tutup dengan daun.

7. Siapkan presto untuk mengukus (menggunakan saringan)setelah ikan d bungkus semua masukan ikan ke dalam presto Yang sudah panas jangan sampai terendam air tutup presto dengan rapat biarkan Selama 1 jam dari mulai presto mendesis.

8. Setelah 1 jam angkat ikan ganti airnya Dan masukan lagi ikan k dalam presto dan Kukus lagi selama 1 jam dari mulai mendesis.

9. Setelah selesai keluarkan ikan dari presto Dan siap di santai dengan duri yang lunak.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.

Yuk, masih ditunggu orderan pepes ikan mas tulang lunaknya.

Cara Memasak Cepat Karedok modern Enak Bergizi

Resep mudah Rawon Rek Ayo Rek Khas Jawa Timur Yummy Mantul

Gampangnya Menyajikan Tumis Tempe Cabe Ijo Gurih Mantul

Resep mudah Opor ayam bumbu kuning Nikmat Lezat