Fresh, Menyajikan Pepes Ikan Kembung Dadakan Enak Sempurna
Resep Pepes Ikan Kembung Dadakan mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pepes Ikan Kembung Dadakan dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pepes Ikan Kembung Dadakan
-
Siapkan 4 ekor : ikan kembung.
-
Dibutuhkan 1 btg : serei (iris2).
-
Siapkan 2 buah : jeruk nipis.
-
Persiapkan 6 lembar : daun salam.
-
Siapkan 2 iris : lengkuas (saya skip karna drmh lg kosong).
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 6 buah : cabe rawit merah.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
-
Menyiapkan 3 buah : kemiri.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
Tahapan memasak Pepes Ikan Kembung Dadakan
-
Lumuri ikan dengan perasaan jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci lagi, baru setelah itu lumuri dengan bumbu halus dan irisan btg serei. Tata daun salam di dlm wadah 3 lembar masukan ikan di atasnya. Tata lagi 3 lembar daun salam di atas ikan lalu kukus hingga mengeluarkan wangi.atau bumbu meresap.
-
Bakar ikan di atas wajan, hingga airnya kering. Dan jangan lupa di balikan ya, biar g gosong di bawahnya..
-
Pepes ikan kembung dadakan pun siap di hidangkan ☺ selamat mencoba 😉.