Resep mudah •Tumis Buncis Udang• by Dapur Itha Lezat Mantap
Resep •Tumis Buncis Udang• by Dapur Itha mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep •Tumis Buncis Udang• by Dapur Itha dengan 15 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan •Tumis Buncis Udang• by Dapur Itha
-
Menyiapkan 250 gram : buncis, direbus setengah matang.
-
Siapkan 250 gram : udang.
-
Dibutuhkan 100 gram : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 3-7 buah : cabe rawit merah.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 1 sendok makan : saos tiram.
-
Dibutuhkan 1 sendok teh : terasi.
-
Menyiapkan 1/2 sendok teh : kaldu jamur.
-
Siapkan 1/2 sendok teh : garam.
-
Siapkan 500 ml : air, 400 ml untuk merebus buncis dan 100 ml untuk memasak.
-
Menyiapkan 4-5 sendok makan : minyak goreng, untuk menumis.
Proses memasak •Tumis Buncis Udang• by Dapur Itha
-
Siapkan semua bahan..
-
Rebus air hingga mendidih. Masukkan buncis dan masak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
-
Haluskan : cabe marah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan jahe..
-
Panaskan minyak goreng dan tumis lengkuas dan daun salam hingga harum. Gunakan api sedang..
-
Masukkan bumbu halus dan diaduk perlahan-lahan hingga harum..
-
Masukkan udang, terasi dan saos tiram. Aduk hingga merata dan udang berubah warna atau masak..
-
Masukkan buncis, kaldu jamur, garam dan air. Aduk hingga merata dan buncis matang. Tes rasa..
-
Siapkan piring saji dan taruh •tumis buncis udang• di atasnya. Siap disajikan….❤️.