Praktis, Menyajikan Pepes Ikan Selar Enak Sempurna


Memasak Pepes Ikan Selar mudah, yummy, praktis.

Pepes Ikan Selar

Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pepes Ikan Selar dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Pepes Ikan Selar

  1. Dibutuhkan 6 pcs : ikan selar.

  2. Dibutuhkan : bersihkan dgn garam n jeruk nipis. Balur2 bersih diamkan 10 mnt n cuci.

  3. Persiapkan : bumbu halus.

  4. Dibutuhkan 5 : bawang merah.

  5. Menyiapkan 2 : bawang putih.

  6. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit kecil.

  7. Persiapkan : lengkuas.

  8. Siapkan : serai 1 besar.

  9. Dibutuhkan 1 pcs : kemiri.

  10. Persiapkan 3 pcs : cabe merah.

  11. Dibutuhkan : garam.

  12. Siapkan : kaldu jamur.

  13. Menyiapkan : daun kari agak banyak (kemangi) krn ga ada kemangi ak gnt jd daun kari bt nambah aroma.

  14. Dibutuhkan : daun pisang.

Proses memasak Pepes Ikan Selar

  1. Campur bumbu halus, daun kari di remas2. dan balurkan bumbu ke ikan. Bungkus ikan beserta bumbu dgn menggunakan daun pisang. 1 bungkus berisi 3 ikan selar. jd aku dpt 2 bgks pepes.

  2. Kukus ikan pepes slm 15 - 20 menit..

  3. Bakar pepesnya di pan sampai daun pisang kecoklatan dan mengeluarkan aroma..