Resep mudah Serba Penyet (+ Sambel Terasi Limau) Gurih Mantul
Memasak Serba Penyet (+ Sambel Terasi Limau) mudah, mantul, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Serba Penyet (+ Sambel Terasi Limau) dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Serba Penyet (+ Sambel Terasi Limau)
-
Dibutuhkan 1/2 papan : tempe, potong2, klo saya suka potongan agak tipis.
-
Siapkan 2 buah : terong ungu, iris-iris.
-
Siapkan 2 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1 sdm : garam.
-
Dibutuhkan 6 ekor : ikan asin japuh, rendam air panas + sedikit garam.
-
Menyiapkan 15 butir : bakso, kerat.
-
Menyiapkan : 🌶 Sambel:.
-
Menyiapkan 10 buah : cabai rawit merah.
-
Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1/2 potong : terasi, bakar/goreng sebentar.
-
Menyiapkan Sedikit : garam.
-
Menyiapkan Sedikit : gula pasir.
-
Dibutuhkan 1 buah : jeruk limau.
-
Siapkan : Lalapan (saya: labu siam kukus, kemangi, kacang panjang, kol, tomat).
Tahapan memasak Serba Penyet (+ Sambel Terasi Limau)
-
Bumbui tempe dan terong dengan bawang putih, garam, dan ketumbar. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap..
-
Goreng semua bahan penyetan..
-
Sambel: ulek semua bahan sambel, terakhir kucuri jeruk limau. Lauk bisa dibejek/dipenyet di cobek atau cukup diaduk rata dgn sambel, tanpa dipenyet..