Resep mudah Orem-Orem Tongkol Enak Sempurna

Resep Orem-Orem Tongkol mudah, yummy, praktis.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Orem-Orem Tongkol dengan 16 bahan dan 18 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Orem-Orem Tongkol

1. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

2. Siapkan 7 siung : bawang merah.

3. Siapkan 1 buah : cabai merah #sesuai selera.

4. Persiapkan 10 buah : cabe kecil #sesuai selera.

5. Persiapkan 3 cm : kunyit.

6. Persiapkan 1 cm : kencur.

7. Dibutuhkan 1/2 sdt : lada.

8. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

9. Siapkan secukupnya : garam #.

10. Persiapkan 1 lmbr : daun salam.

11. Dibutuhkan 1 lmbr : daun jeruk.

12. Menyiapkan 1 batang : daun bawang.

13. Persiapkan 2 cm : jahe #biar ga amis krn saya pakai ikan.

14. Menyiapkan 3 cm : lengkuas #geprek.

15. Menyiapkan 1 ekor : tongkol.

16. Menyiapkan potong dadu : tempe dan tahu.

Proses memasak Orem-Orem Tongkol

1. Cuci bersih ikan tongkol, tempe dan tahu..

2. Potong dadu tempe dan tahu..

3. Panaskan minyak. Goreng tempe, lalu tahu jangan terlalu kering..

4. Kemudian goreng juga tongkol hingga garing..

5. Sambil menggoreng bahan inti, siapkan bumbu..

6. Kupas bersih bawang2an, rempah-rempah lalu cuci bersih semua bumbu..

7. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah dan 2 cabai kecil (sengaja cabainya dikit maklum suami g suka pedes).

8. Setelah kecoklatan bukan gosong yah, angkat dr wajan taruh di cobek..

9. Uleg bumbu yg sudah di goreng tambahkan garam, lada, ketumbar, kunyit dan kencur, hingga halus..

10. Panaskan minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu..

11. Tumis bumbu hingga harum..

12. Masukkan 1 btg sere, lengkuas yg sudah di gepreek, jahe yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, dan sisa cabe yg tdk ikut di uleg lalu tumis lagi hingga harum,.

13. Masukkan santan, disini saya pakai santan kara 65ml, tumis hingga harum tambahakn 1 gelas air biarkan mendidih..

14. Masukkan tempe, tahu, dan tongkol yg sudah di goreng..

15. Tambahkan lagi 1-2gelas belimbing air #sesuai selera kekentalan..

16. Aduk-aduk hingga merata, diamkan hingga mendidih..

17. Jika sudah mendidih tambahkan daun bawang yang sudah di iris..

18. Matikan kompor. Pindahkan ke mangkuk sajikan. Selamat mencoba ^^.

Masakan Populer Sop Jamur Kuping Enak Sederhana

Resep Populer Pecal Sayur Sederhana Enak Sempurna

Resep mudah Tumis Jamur Sawi Putih Enak Sederhana

Praktis, Membuat Tumis udang dan tahu Lezat Mantap