Gampangnya Memasak Opor ayam tempe Yummy Mantul
Memasak Opor ayam tempe mudah, enak, praktis. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe.
Sayur Labu Siam Ga sempet masak?
Ga usah repot mom, Cateringin aja! 😃 Solusi baru keluarga yang ga sempet.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Opor ayam tempe dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Opor ayam tempe
-
Menyiapkan 1 kg : ayam.
-
Dibutuhkan : Bumbu:.
-
Siapkan 10 : bawang merah.
-
Menyiapkan 8 : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 buah : kemiri.
-
Menyiapkan 2 sdt : ketumbar.
-
Siapkan 2 sdt : merica.
-
Siapkan : Kunyit (opsional).
-
Menyiapkan : Daun salam.
-
Dibutuhkan : Sereh.
-
Dibutuhkan 2 sdt : garam.
-
Siapkan 2 sdt : kaldu ayam.
-
Dibutuhkan 1 1/2 sdt : gula.
-
Dibutuhkan : Santan.
-
Siapkan : Air.
-
Dibutuhkan : Lengkuas.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah..opor tempe dudu opor ayam, hahahaha hasyem pantes budeku dah kasih warning, akhirnya aku colak colek tuh opor di piring, pakdeku yang juga ga sadar klo tuh opor isinya banyakan tempenya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Step by Step memasak Opor ayam tempe
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit (opsional), ketumbar, merica..
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan warna agak keemasan..
-
Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam (sebelum nya ayam sudah saya goreng setengah matang, agar cepat empuk) dan tempe..
-
Masukkan garam, kaldu ayam dan gula. Untuk takaran sesuai selera. Cek rasa..
-
Tambahkan santan. Aduk hingga rata..
-
Setelah ayam dirasa sudah empuk, matikan api. Dan opor ayam tempe siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang. Hmmm yummy..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.