Resep mudah Opor Ayam Praktis Enak

Memasak Opor Ayam mudah, enak, praktis.

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam

1. Menyiapkan 7 potong : ayam kampung, sudah diungkep.

2. Siapkan Secukupnya : bawang goreng.

3. Persiapkan 130 mL : santan (saya pakai Kara).

4. Siapkan 1 ruas : laos, geprek.

5. Dibutuhkan 1 batang : serai, geprek.

6. Siapkan 2 lembar : daun salam.

7. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk, disobek.

8. Persiapkan 200 mL : kaldu ayam.

9. Persiapkan Secukupnya : garam.

10. Dibutuhkan Secukupnya : gula.

11. Persiapkan Secukupnya : minyak menumis.

12. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

13. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.

14. Menyiapkan 7 siung : bawang merah.

15. Siapkan 2 cm : kunyit.

16. Siapkan 2 cm : jahe.

17. Siapkan 2 buah : kemiri, sangrai.

18. Persiapkan 1 sdm : merica.

19. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.

20. Dibutuhkan 5 buah : cabe keriting/merah besar (optional).

21. Menyiapkan 1 sdt : jinten (saya skip, tidak ada).

Step by Step memasak Opor Ayam

1. Siapkan semua bahan. Ayam yang saya pakai sudah diungkep terlebih dahulu. Resepnya ada di postingan "Ayam Ungkep Kaldu". Sangrai kemiri. Haluskan bumbu..

2. Tumis bumbu halus sampai harum..

3. Masukkan ayam, ratakan dengan bumbu. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan laos..

4. Tambahkan kaldu 200 mL. Aduk. Ratakan ayamnya..

5. Masukkan santan 130 mL. Tunggu hingga mendidih dan sedikit menyusut..

6. Tambahkan garam dan gula. Aduk-aduk ratakan. Koreksi rasa..

7. Opor ayam siap dihidangkan bersama dengan taburan bawang goreng dan acar..

Siap Saji Capcay with Enoki Mushroom Ala Warung

Masakan Populer Nasi goreng mawut ala2 ibu iki Nikmat Lezat

Resep mudah Tumis Terong Tahu Enak & Sehat Mantul Banget

Resep mudah Tahu ca Udang Pete Mantul Banget