Cara Membuat Sate Maranggi Mantul Banget

Memasak Sate Maranggi mudah, gurih, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Maranggi dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi

1. Siapkan 1/2 kg : daging sapi potong dadu.

2. Menyiapkan secukupnya : Daun pepaya.

3. Siapkan secukupnya : Kecap manis.

4. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

5. Dibutuhkan 7 siung : Bawang merah.

6. Persiapkan 7 siung : bawang putih.

7. Persiapkan 2 sdm : ketumbar.

8. Siapkan 2 cm : lengkuas.

9. Menyiapkan 2 cm : jahe.

10. Persiapkan 2 buah : gula merah ukuran kecil / 1 buah ukuran tanggung.

11. Persiapkan 1 sdm : garam.

12. Menyiapkan 1 sdm : lada putih bubuk.

13. Persiapkan 1/2 cup : air asam jawa.

14. Persiapkan : Bahan Sambel :.

15. Siapkan 1 buah : tomat ukuran besar.

16. Persiapkan 5 buah : cabe rawit merah.

17. Siapkan 5 buah : cabe rawit hijau.

18. Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.

19. Dibutuhkan 1 sdm : cuka.

20. Dibutuhkan 4 sdm : kecap manis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Tahapan memasak Sate Maranggi

1. Bungkus potongan daging sapi dengan daun pepaya selama kurang lebih 30-45 menit.

2. Haluskan bumbu.

3. Campur daging yg telah di bungkus tadi dengan bumbu halus dan tambahkan 3sdm kecap manis aduk hingga rata diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.

4. Sembari menunggu bumbu meresap kita siapkan Sambel kecap sebagai pendamping satenya. Iris semua cabang dan bawang merah kemudian aduk jadi satu dengan cuka dan kecap. Sisihkan.

5. Kemudian tusuk daging dengan tusukan sate.

6. Bakar hingga matang.

7. Sajikan dengan Sambel kecap.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Cara Memasak Cepat Tumis Jamur Sawi Putih Sedap

Siap Saji Kue Cucur Bunga Telang Enak Bergizi

Gampangnya Membuat Tumis Sawi Putih Keriting Yummy Mantul

Resep mudah Oseng tahu tauge no msg Nikmat Lezat