Resep mudah Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten Paling Enak
Memasak Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten dengan 19 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten
-
Dibutuhkan 1 kg : ayam kampung, potong menjadi 12 bagian.
-
Dibutuhkan 700 ml : air.
-
Persiapkan 65 ml : santan instan.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 2 lembar : daun jeruk di buang tulangnya.
-
Persiapkan 1 batang : sereh memarkan.
-
Menyiapkan 4 sdm : minyak untuk menumis.
-
Siapkan : Bumbu Halus:.
-
Persiapkan 1 sdt : merica.
-
Persiapkan 2 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1 sdt : jinten.
-
Siapkan 2 cm : kunyit, di bakar.
-
Persiapkan 1 cm : kencur.
-
Menyiapkan 3 cm : jahe.
-
Siapkan 3 cm : lengkuas.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
-
Siapkan 2 sdt : garam.
-
Menyiapkan 1 sdt : gula pasir.
Tahapan memasak Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten
-
Cuci ayam di air mengalir. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan..
-
Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, tambahkan jahe, lengkuas dan sereh, lanjutkan menumis hingga matang..
-
Masukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu hingga bumbu meresap. Tambahkan air, aduk-aduk. Tambahkan santan instant aduk-aduk, tunggu mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng..