Resep mudah Sate Maranggi #KitaBerbagi Nikmat Lezat


Resep Sate Maranggi #KitaBerbagi mudah, enak, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate Maranggi #KitaBerbagi

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sate Maranggi #KitaBerbagi dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi #KitaBerbagi

  1. Dibutuhkan 600 gr : daging sapi.

  2. Dibutuhkan Tusuk : sate secukupnya.

  3. Dibutuhkan : Daun pepaya/pelembut daging.

  4. Siapkan 2 sdm : Kecap manis.

  5. Siapkan : Bumbu Halus :.

  6. Persiapkan 10 siung : bawang merah.

  7. Menyiapkan 7 siung : bawang putih.

  8. Siapkan 1 ruas : jahe.

  9. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.

  10. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.

  11. Persiapkan 1,5 sdt : ketumbar.

  12. Menyiapkan 2 sdt : garam.

  13. Siapkan 1,5 sdt : lada/lada hitam.

  14. Persiapkan 2 sdm : air asam jawa.

  15. Siapkan : Bahan Sambal Kecap :.

  16. Dibutuhkan 1 buah : tomat.

  17. Menyiapkan sesuai selera : Cabai rawit.

  18. Persiapkan sesuai selera : Kecap manis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Step by Step memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi

  1. Remas daun pepaya, bungkus daging dengan daun pepaya kurleb 30 menit. Jika menggunakan pelembut daging gunakan sesuai instruksi. Setelah itu potong dadu daging yang telah lembut..

  2. Haluskan bahan bumbu halus. Lumuri daging dengan bumbu halus dan kecap manis. Diamkan 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.

  3. Tusuk daging dengan tusuk sate..

  4. Bakar dengan bara api atau grill pan hingga kecoklatan, angkat..

  5. Untuk sambal kecap, iris kotak tomat dan cabai rawit. Siram dengan kecap sesuai selera..

  6. Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap ☺☺.

  7. Selamat mencoba ☺☺.

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.