Resep mudah Sambal goreng ati sapi+kentang Mantul Banget


Resep Sambal goreng ati sapi+kentang mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Sambel goreng ati sapi enak lainnya! Bisa masak ini berkat diajarin sama ipar, yang nggak pernah bosan saya tanyain mengenai tips-tips memasak. Sengkyu ya mbak udah mau sharing resepnya 😘😘 • Kupas kentang lalu potong dadu kecil. • Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. • Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering.

Sambal goreng ati sapi+kentang

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambal goreng ati sapi+kentang dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambal goreng ati sapi+kentang

  1. Menyiapkan 500 gram : hati sapi.

  2. Siapkan 2 buah : kentang.

  3. Dibutuhkan : Bumbu ulek.

  4. Dibutuhkan 6 buah : bawang merah.

  5. Menyiapkan 3 buah : bawang putih.

  6. Siapkan 3 buah : kemiri goreng.

  7. Dibutuhkan : Bumbu lainnya.

  8. Menyiapkan 6 lembar : daun salam.

  9. Siapkan 1 ruas : lengkuas.

  10. Dibutuhkan 2 ruas : sereh.

  11. Menyiapkan 6 lembar : daun jeruk.

  12. Dibutuhkan : Bumbu masak.

  13. Persiapkan 1/2 biji : Bawang Bombay.

  14. Siapkan : Kecap.

  15. Dibutuhkan : Gula/garam/merica.

  16. Dibutuhkan : Gula merah.

  17. Persiapkan : Kaldu jamur.

  18. Dibutuhkan : Santan instan.

  19. Siapkan : Fiber cream.

  20. Persiapkan : Bawang goreng.

Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi.

Udah lama ga makan sambal goreng kentang atau kentang balado.

Kali ini pengen masak menu itu tapi pakai ati sapi.

Kalau ati sapi teksturnya lebih kencang, kenyal daripada ati ayam.

Proses memasak Sambal goreng ati sapi+kentang

  1. Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk smpai empuk lalu potong dadu.

  2. Goreng kentang setengah matang lalu sisihkan.

  3. Tumis bumbu (bawang merah, putih, kemiri) juga Bombay dan salam sereh lengkuas juga daun jeruk hingga layu baru masukan air lalu masukan santan instan juga air larutan fiber cream setelah aga mendidih masukan hati dan kentang tambahkan gula/garam/merica, gula merah juga kecap.

  4. Tunggu hingga asat test rasa lalu angkat taburi dengan bawang goreng, yummm.

Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.

Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.

Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Cara membuat sambal goreng ati biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete walaupun kita bisa memilih atau menggunakan ati sapi saja sebagai bahan masakan utamanya.