Resep mudah Sate Maranggi Lezat Mantap


Resep Sate Maranggi mudah, yummy, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. The sate maranggi itself is good, but truthfully average.

Sate Maranggi

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sate Maranggi dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi

  1. Menyiapkan 1/2 kg : daging sapi,potong dadu tipis.

  2. Menyiapkan secukupnya : Daun pepaya.

  3. Menyiapkan secukupnya : Kecap manis.

  4. Siapkan : Mentega untuk olesan.

  5. Persiapkan Tusuk : sate secukupnya.

  6. Siapkan : Bumbu halus.

  7. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

  8. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.

  9. Persiapkan 1 ruas : jahe.

  10. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.

  11. Menyiapkan 1 SDM : ketumbar.

  12. Dibutuhkan 5 SDM : air asem jawa.

  13. Dibutuhkan 1 SDM : gula merah.

  14. Menyiapkan 1 SDM : garam.

  15. Dibutuhkan : Sambal kecap.

  16. Dibutuhkan 10 : cabe rawit iris.

  17. Menyiapkan 1 buah : tomat potong dadu kecil.

  18. Siapkan 1 SDM : perasan jeruk lemon.

  19. Siapkan secukupnya : Kecap.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Sate adalah salah satu menu fav sy.

Step by Step memasak Sate Maranggi

  1. Tutup rapat potongan daging dengan daun pepaya supaya empuk,sekitar 30 menit.

  2. Haluskan smw bumbu,ratakan ke daging sampai semua tercampur rata tambahkan kecap tunggu sekitar 15 menit.

  3. Tusuk daging 1/1 sekitar 3 potong daging dlm 1 tusukan / sesuai selera olesi mentega secukupnya biar makin harum.

  4. Siapkan pembakaran,saya pakai arang bisa juga di teflon.

  5. Bakar sate sampai matang bolak balik,,.

  6. Sajikan panas-panas dengan sambal kecap,mantap bumbunya meresap😘😘.

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.

Sop iga dengan kuah kaldu yang gurih dan lezat.