Gampangnya Menyajikan Sate Maranggi Orisinil Modifikasi Gurih Empuk Enak Sempurna

Resep Sate Maranggi Orisinil Modifikasi Gurih Empuk mudah, enak, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Resep dan cara membuat sate maranggi.

Kalau tak punya tempat khusus membakar, anda juga bisa pakai wajan.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.

Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sate Maranggi Orisinil Modifikasi Gurih Empuk dengan 23 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sate Maranggi Orisinil Modifikasi Gurih Empuk

1. Menyiapkan 0.8 kg : daging sapi has dalam.

2. Persiapkan Secukupnya : daun pepaya.

3. Dibutuhkan 1/2 buah : lemon/jeruk nipis sedang.

4. Persiapkan Secukupnya : kecap manis.

5. Siapkan : Bumbu halus (rendaman daging):.

6. Menyiapkan 7 butir : bawang merah.

7. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

8. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

9. Siapkan 1 ruas : lengkuas.

10. Siapkan 1 sdt : ketumbar sangrai.

11. Siapkan 1/2 sdt : gula merah sisir.

12. Menyiapkan 1 sdt : asam jawa (buang biji).

13. Dibutuhkan 1 sdt : /secukupnya garam.

14. Siapkan : Bumbu oles:.

15. Siapkan 1 sdt : olive oil/ minyak goreng.

16. Dibutuhkan 1 sdm : kecap (tambahkan jika dirasa kurang).

17. Menyiapkan : Sisa bumbu halus rendaman daging.

18. Siapkan : Bumbu saji:.

19. Siapkan 7 sdm : kecap manis.

20. Dibutuhkan 0.5-1 sdt : cuka.

21. Persiapkan 1 butir : tomat sedang cincang.

22. Menyiapkan 4 butir : bawang merah iris.

23. Siapkan 5 buah : cabe rawit rebus (sesuai selera).

Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus.

Sebelum dibakar, bumbu dibiarkan meresap terlebih.

Resep Sate Maranggi Ayam Manis Gurih Sederhana Spesial Empuk Asli Enak.

Sate maranggi biasanya diolah dari bahan utama daging sapi yang dikenal dengan sebutan sate sapi maranggi.

Step by Step memasak Sate Maranggi Orisinil Modifikasi Gurih Empuk

1. Potong daging berbentuk dadu melintang serat besar-besar sekitar 2-2.5 cm (supaya lega makannya) atau sesuai selera..

2. Optional: bungkus dengan daun pepaya semalaman di dalam kulkas atau jika butuh kilat bisa cukup selama 1 jam (agar daging empuk sempurna).

3. Jika menggunakan daging has dalam/ has luar penggunaan daun pepaya bisa diabaikan (jika kesulitan carinya). Masih bisa tetap empuk kok :).

4. Beri air perasan jeruk lemon/ jeruk nipis pada daging, diamkan sejenak (sekitar setengah jam), lalu buang/bersihkan sisa airnya..

5. Haluskan bumbu halus dengan ditambah sedikit air (bisa menggunakan blender)..

6. Balurkan bumbu halus ke dalam daging, koreksi rasa bumbu (tambahkan garam jika dirasa kurang gurih) lalu tambahkan secukupnya kecap manis. Diamkan lagi beberapa saat agar bumbu meresap (semakin lama didiamkan, bumbu semakin meresap ke dalam daging) (Daging baluran sempat saya tinggal 4 jam di dalam kulkas) :p. Tusuk daging ke dalam lidi bambu (karena besar 3 potongan daging sudah cukup puas).

7. Bakar/ panggang daging. Kalau dibakar bisa menggunakan arang batok kelapa atau praktisnya dipanggang menggunakan teflon dengan api kecil..

8. Oles-oles sate daging sesekali dengan racikan bumbu oles. Kipas-kipas dan bolak-balik sate hingga tingkat kematangan yang diinginkan..

9. Siap disajikan dengan bumbu saji. Penambahan cuka, tomat cincang, dan bawang merah pada bumbu saji membuat perpaduan rasa yang passs dengan Sate Marangginyaa. Selamat mencoba! :).

Buat Anda yang yang tidak menyukai daging sapi, bisa diganti dengan daging ayam.

Resep bumbu sate maranggi adalah resep khas daerah Purwakarta, Jawa Barat.

Simak resep sate maranggi yang bisa dipraktikkan di rumah berikut ini, yuk!

Bikin Sendiri di Rumah, Ini Resep Sate Maranggi Empuk, Sehat, dan Lezat!

Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang.

Mudah Cepat Memasak Mendhol Trio Tempe Paling Enak

Resep Terbaik Ifumie Jamur Kuping Ala Warteg

Mudahnya Memasak Oseng Tahu Toge Simpel Praktis Enak

Resep mudah Oseng tempe+teri cabe ijo Mantul Banget