Gampangnya Memasak Pecel Sayur Nikmat Lezat


Resep Pecel Sayur mudah, nikmat, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.

Pecel Sayur

Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.

Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.

Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pecel Sayur dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pecel Sayur

  1. Menyiapkan 1 Ikat : kangkung.

  2. Menyiapkan 1 Ikat : bayam.

  3. Siapkan 100 gr : tauge.

  4. Siapkan 1/4 : Kacang tanah.

  5. Siapkan : Air asam jawa.

  6. Menyiapkan : Gula merah.

  7. Persiapkan : Bumbu halus:.

  8. Siapkan : Cabe rawit.

  9. Dibutuhkan : Bawang putih.

  10. Dibutuhkan : Kencur.

  11. Dibutuhkan : Garam.

Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.

Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.

Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.

Tahapan memasak Pecel Sayur

  1. Langkah pertama potekin sayuran dan bersihkan kemudian cuci dengan air lalu bilas 2-3× supaya bersih kemudian rebus sayuran sampai mateng dengan air mendidih..

  2. Langkah ke dua buat bumbu pertama goreng kacang tanah,daun jeruk sampe mateng dan siapkan bumbu lainya..

  3. Siapkan ulekan dan haluskan bawang putih,kencur,garam,cabe(pedasmya sesuai selera) terlebih dahulu kemudian tambahkan kacang tanah yg sudah di goreng dan ulek sampai hancur kemudian tambahkan irisan gula merahh secukupnya dan ulek kembali menjadi satu..

  4. Kemudian setelah bumbu tercampur rebus air sampai mendidih kemudian masukan asem jawa tunggu sampai sari asem keluar dan siram ke bumbu pecel sedikit demi sedikit sampai bumbu kentel..

  5. Siapkan piring dan tata sayuran yang sudah di rebus kemudian siram dengan bumbu yang sudah jadi. Tambahkan dengan tempe mendoan ataupun lontong..

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.

Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.

Hari ini aku membuat pecel yang menggunakan sayuran segar, rasanya nagih dan sangat enak.

Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.