Mudahnya Memasak Sate Maranggi Lezat Mantap
Resep Sate Maranggi mudah, cepat, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi ~ Resep Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay.
The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Maranggi dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate Maranggi
-
Dibutuhkan 1 kg : daging (potong dadu).
-
Siapkan : Tomat (untuk toping).
-
Menyiapkan : Daun kates.
-
Persiapkan : Bumbu :.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan secukupnya : Jahe.
-
Dibutuhkan : Lengkuas.
-
Dibutuhkan 2 sdm : asam jawa.
-
Siapkan 1 sdm : gula jawa utuh.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Persiapkan 1 sdm : merica.
-
Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar.
Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.
It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).
It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.
Sate adalah salah satu menu fav sy.
Proses memasak Sate Maranggi
-
Bungkus daging yg telah dipotong2 menggunakan daun kates yg sudah diremas2 kurleb 20 menit.
-
Sementara menunggu daging, Campurkan semua bahan untuk bumbu, lalu haluskan.
-
Setelah 20 menit, campurkan semua bahan bumbu kedalam potongan daging sampai merata, lalu bungkus lagi kurleb 10 menit saja.
-
Sate siap dibakar dan disajikan :)) jangan lupa beri kecap dan toping irisan tomat yaa mom's :)).
Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.
Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.
Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.
Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.
Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.