Resep mudah 29 - Sate maranggi ayam Gurih Mantul

Memasak 29 - Sate maranggi ayam mudah, enak, praktis. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.

Rasanya tentu saja tak kalah nikmat kalau kamu mengikuti resep berikut ini.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep 29 - Sate maranggi ayam dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan 29 - Sate maranggi ayam

1. Dibutuhkan 1/2 kg : ayam (bagian dada tanpa kulit).

2. Menyiapkan : Bumbu marinasi :.

3. Persiapkan 2 siung : bawang putih (haluskan).

4. Siapkan 3 siung : bawang merah (haluskan).

5. Dibutuhkan 1/2 tbsp : garam (diresep pake 1 tbsp).

6. Siapkan 1 tbsp : ketumbar bubuk.

7. Siapkan 1 tsp : merica bubuk.

8. Siapkan 1 tsp : jinten bubuk (saya skip).

9. Siapkan 1 balok kecil : gula merah (disisir).

10. Persiapkan 3 tbsp : kecap manis.

11. Siapkan 50 ml : air asam jawa.

12. Siapkan : Bumbu oles :.

13. Siapkan secukupnya : Kecap manis.

14. Siapkan secukupnya : Mentega.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Salah satu sate maranggi yang melegenda di Cianjur ialah Sate Maranggi Sari Asih, pusatnya terdapat di kabupaten Cianjur.

Proses memasak 29 - Sate maranggi ayam

1. Cuci bersih ayam lalu potong dadu.

2. Campurkan seluruh bumbu marinasi dengan ayam sambil diremas2. Lalu simpan ayam dikulkas selama 1 jam. (Saya mah taro di freezer 😬).

3. Setelah dimarinasi 1 jam, tusukan daging ayam di tusukan sate.

4. Siapkan bumbu oles : campurkan mentega dan kecap manis.

5. Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang sate diatas teflon sembari diolesi bumbu oles. Sampai matang..

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Resep Sate Maranggi Satay Maranggi Recipe Video GERRY GIRIANZA.

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.

Fresh, Memasak Rujak Kangkung Gurih Mantul

Resep mudah Sate Kambing Enak Sempurna

Resep mudah 1.Oblok oblok daun singkong Yummy Mantul

Mudahnya Menyajikan Oseng tempe kacang panjang Yummy Mantul