Resep mudah Sate maranggi Enak Sempurna
Memasak Sate maranggi mudah, gurih, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate maranggi dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sate maranggi
-
Menyiapkan 500 gr : daging sapi (has dalam).
-
Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan 1 buah : gula jawa.
-
Menyiapkan : Bumbu halus.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
-
Siapkan 1/2 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1/4 sdt : lada.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.
Proses memasak Sate maranggi
-
Siapkan alat dan bahan cuci bersih daging sapi dan potong bentuk dadu" lalu marinade dengan garam dan lada selama 5 menit.
-
Iris tipis gula jawa campur dengan kecap manis aduk rata.
-
Haluskan bumbu halus campurkan di kecap manis dan gula jawa aduk rata siramkan di daging yang telah di marinade tadi diamkan selama 30 menit hingga meresap.
-
.
-
Setelah dibumbui lalu tusuk daging dan pangang hingga matang.
-
Setelah matang, sajikan dengan acar tomat😊.
Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?
Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.