Resep mudah Sate Maranggi Nikmat Lezat
Resep Sate Maranggi mudah, nikmat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.
Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate Maranggi dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Maranggi
-
Menyiapkan 250 gr : Daging kambing/Sapi saya poih daging sapi.
-
Menyiapkan : CELUPAN KECAP (campur jadi satu):.
-
Siapkan : Kecap.
-
Persiapkan : Merica.
-
Dibutuhkan : Penyedap.
-
Menyiapkan : Ketumbar bubuk.
-
Menyiapkan Sedikit : garam.
-
Menyiapkan : BUMBU PELENGKAP:.
-
Menyiapkan : Kecap.
-
Persiapkan : Tomat.
-
Dibutuhkan Irisan : bawang merah.
-
Siapkan : Sambal.
-
Persiapkan : Jeruk nipis.
-
Persiapkan Irisan : kubis* jika suka.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.
Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Tahapan memasak Sate Maranggi
-
Iris daging sesuai selera untuk kecil dan besarnya ukuran, rendam dengan bubuk ketumbar, penyedap dan sedikit garam.perendaman kurleb 20 sd 30 masukkan dalam kulkas. Saya agak lama dikit biar bumbu ketumbar bener2 meresap sampai kedalam.
-
Keluarkan daging dan tusuk dengan tusuk sate.
-
Oleskan mentega atau boleh sedikit minyak di atas pembakaran supaya tidak lengket lalu bakar daging sebentar saja lalu angkat masukkan ke dalam celupan kecap bakar setengah matang lalu ulangi ke celupan kecap.
-
Jika di rasa sudah matang angkat dan sisihkan ke bumbu kecap yg sudah di siapkan…. Hemmmm aroma ketumbar menggugah selera moms…. Taburi dengan bawang goreng di atas sate boleh sedikit taburi lagi dengan bubuk ketumbar 😍🥰🥰🥰.
-
Selamat mencoba mommy 🥰🥰🥰🤩.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?
Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.