Mudahnya Memasak Tumis Pare Mantul Banget

Memasak Tumis Pare mudah, mantul, praktis.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Tumis Pare dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Tumis Pare

1. Dibutuhkan 2 buah : pare ukuran sedang.

2. Persiapkan 5 buah : ampela ayam, rebus matang dgn sedikit garam dan daun salam, tiriskan, potong2.

3. Siapkan 2 buah : tahu kuning kecil, potong kotak, goreng.

4. Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay, iris2.

5. Menyiapkan 2 lbr : daun salam.

6. Siapkan 1 potong : lengkuas (3 cm), geprek.

7. Dibutuhkan 3 lbr : daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek2/iris2.

8. Siapkan : Garam, gula, penyedap (optional).

9. Menyiapkan 100 ml : air.

10. Persiapkan : Minyak goreng.

11. Siapkan : Bumbu tumbuk kasar :.

12. Persiapkan 6 butir : bawang merah.

13. Siapkan 2 siung : bawang putih.

14. Siapkan 10 buah : rawit merah.

15. Dibutuhkan 5 buah : cabe merah keriting.

16. Persiapkan 2 buah : cabe merah besar.

17. Siapkan 1/2 sdt : terasi matang.

Tahapan memasak Tumis Pare

1. Pare dibelah 2 memanjang, kerik dan buang bijinya. Potong2 serong pare ukuran 3 cm. Goreng sampai layu. Hanya sampai layu yaaa jgn mateng banget nanti kelembekan. Tiriskan..

2. Tumbuk kasar bumbu yg untuk ditumbuk. Sy gunakan chopper Phillips, soalnya praktis..hasilnya kayak bumbu tumbuk kasar dgn menggunakan cobek 😆.

3. Tumis bawang bombay sampai layu,masukkan bumbu yg ditumbuk kasar, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang..

4. Masukkan ampela dan tahu. Aduk rata. Masukkan air. Tambahkan pare. Aduk sampai rata..

5. Beri garam, gula/penyedap. Cicip rasanya. Masak sampai air mengering/mengental. Angkat. Sajikan..

Resep Mudah Oseng Oseng Pare Sedap Nikmat

Resep mudah Nasi Rawon Mantul Banget

Resep mudah Opor Ayam Enak Sederhana

Cara Menyajikan Opor Ayam Enak Sederhana