Mudahnya Membuat Sate Godog Daging Kambing Nikmat Lezat


Memasak Sate Godog Daging Kambing mudah, yummy, praktis. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi.

Sate Godog Daging Kambing

Dia melanjutkan, sate yang dijual oleh neneknya menggunakan daging kambing.

Berbeda dengan sate lainnya, sate Mbah Ambyah hanya menggunakan bumbu garam.

Anda dapat menikmati sate goreng, tongseng, kicik (tongseng dengan sedikit kuah), nasi goreng, dan nasi godog.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate Godog Daging Kambing dengan 32 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate Godog Daging Kambing

  1. Persiapkan 1/2 kg : daging kambing, potong kecil.

  2. Menyiapkan 1,5 liter : air /secukupnya.

  3. Dibutuhkan 200 gr : kacang tanah goreng, tumbuk halus.

  4. Dibutuhkan 2 sdt : gula pasir.

  5. Dibutuhkan 6 sdm : kecap manis bango.

  6. Dibutuhkan 3 sdm : gula merah, iris.

  7. Siapkan Secukupnya : garam.

  8. Dibutuhkan 1 sdt : Royco sapi.

  9. Siapkan 1 sdm : air asam jawa.

  10. Dibutuhkan : Bumbu halus:.

  11. Persiapkan 8 : cabe merah keriting.

  12. Persiapkan 10 : bawang merah.

  13. Siapkan 6 : bawang putih.

  14. Persiapkan 4 butir : kemiri sangrai.

  15. Siapkan 1 sdm : ketumbar sangrai.

  16. Dibutuhkan 1 cm : jahe.

  17. Persiapkan 1 cm : lengkuas.

  18. Menyiapkan 1 batang : sereh, ambil putihnya.

  19. Siapkan 1/2 sdt : jinten.

  20. Siapkan 1 sdt : merica butiran.

  21. Dibutuhkan : Bumbu cemplung:.

  22. Menyiapkan 1 batang : sereh, geprek.

  23. Siapkan 3 butir : cengkeh.

  24. Siapkan 1 buah : bunga lawang.

  25. Dibutuhkan 3 lbr : daun jeruk, sobek.

  26. Persiapkan 2 butir : kapulaga.

  27. Dibutuhkan : Pelengkap:.

  28. Siapkan : Lontong.

  29. Menyiapkan : Sabel rawit.

  30. Menyiapkan : Bawang goreng.

  31. Persiapkan : Kerupuk kanji.

  32. Siapkan iris : Seledri.

Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.

Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot.

WartaSolo.com - Anda sudah pernah mendengar sate goreng kambing?

Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.

Tahapan memasak Sate Godog Daging Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang..

  2. Masukkan daging kambing, adul hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk, air boleh tambah jika daging blm empuk..

  3. Masukkan kacang tanah, kecap manis bango untuk rasa yg lebih mantap, gula merah,air asam, garam, gula, aduk rata. Masak lg hingga semua matang san kuah kental berminyak. Jika kuah terlalu kental bisa tambahkan lagi air. Koreksi rasanya, harus terasa yaa manis dan asinnya..

  4. Sajikan lontong dg siraman kuah kacang dan pelengkap..

Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa.

Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate daging kambing khas Solo yang enak dan original.

Yuk kita simak resep berikut ini.

Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo.

Atau lebih suka steak domba muda?