Mudahnya Memasak Opor Ayam Enak Sederhana
Memasak Opor Ayam mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Persiapkan 1 ekor : ayam.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 2 cm : lengkuas geprek.
-
Persiapkan 1 batang : serai geprek.
-
Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula jawa.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan 65 ml : santan kental.
-
Dibutuhkan Secukupnya : air.
-
Persiapkan : Bumbu halus :.
-
Siapkan 12 butir : bawang merah.
-
Siapkan 7 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 7 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.
-
Siapkan 2 cm : kunyit.
-
Persiapkan 2 cm : kencur.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
Step by Step memasak Opor Ayam
-
Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan..
-
Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
-
Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah..
-
Cek rasa dan sajikan..