Mudahnya Membuat Tumis Pare asam manis Yummy Mantul
Resep Tumis Pare asam manis mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Tumis Pare asam manis dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tumis Pare asam manis
-
Menyiapkan 1 buah : pare ukuran sedang.
-
Persiapkan : Jamur kancing (bisa ayam, tempe atau tahu aja).
-
Menyiapkan Segenggam : Udang kering ukuran kecil.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang merah (rajang halus).
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih (rajang halus).
-
Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit (rajang halus).
-
Siapkan Secukupnya : Garam & gula.
-
Menyiapkan 1 sdm : saus asam manis (saya pakai saori).
-
Siapkan 1 sdm : kecap manis.
Step by Step memasak Tumis Pare asam manis
-
Cuci bersih Pare, potong2 sesuai selera (saya suka tipis-tipis). Lumuri potongan pare dengan 1 sdt garam, remas-remas sampai tidak kaku, kemudian Cuci bersih kembali. Tiriskan..
-
Bersihkan jamur kancing, iris sesuai selera. Bersihkan juga udang kering, hilangkan sungut di bagian kepalanya dan cuci bersih. Tiriskan..
-
Tumis bawang merah & bawang putih yang sudah dirajang, masukkan potongan cabe, tumis kembali. Kemudian masukkan jamur kancing & pare. Tunggu setengah matang, baru masukkan udang kering..
-
Tambahkan garam, gula, saus asam manis & kecap manis. Koreksi rasa, tumis sampai matang. Terakhir, beri taburan bawang goreng..