Cara Membuat Oseng-oseng Pare Cakalan Lezat Mantap
Memasak Oseng-oseng Pare Cakalan mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Oseng-oseng Pare Cakalan dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Oseng-oseng Pare Cakalan
-
Persiapkan 2 bh : Pare : buang bijinya, iris agak tipis.
-
Menyiapkan 1 bh : tempe : iris korek api, goreng setengah matang.
-
Siapkan 1 bh : tahu : iris korek api, goreng setengah matang.
-
Menyiapkan 1/4 bagian : pindang tongkol : dicacah, goreng setengah matang.
-
Dibutuhkan : Bumbu :.
-
Persiapkan 2 bh : Cabe Merah besar dihaluskan.
-
Siapkan 6 siung : Bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : Bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdm : Kecap Manis.
-
Menyiapkan 1,5 gls : air.
-
Siapkan secukupnya : Garam Gula.
Proses memasak Oseng-oseng Pare Cakalan
-
Remas pare dengan garam, diamkan 3 menit lalu bilas dengan air bersih.
-
Tumis Bawang merah Bawang putih yg sdh diiris, hingga wangi lalu masukkan cabe merah halus.
-
Masukkan pare, tempe, tahu dan tambahkan air..
-
Setelah kuah mendidih masukkan ikan cacah. Kalau air mulai menyusut segera tambahkan kecap..
-
Tambahkan gula garam, koreksi rasa..