Gampangnya Membuat Pare Nenek Oseng Cabe Ijo Gurih Mantul
Resep Pare Nenek Oseng Cabe Ijo mudah, mantul, praktis. Oseng cabe jio mantap enak bangaet Siapapun Anda sebagai penggemar sajian pedas, patut mencoba Resep Ase Cabe Gendot yang satu ini. Konon katanya, rasa pedas dari cabai gendot yang berarti.
Apalagi saat dimasak menjadi oseng pare.
Nah, kalau Anda tidak suka pahitnya pare, ikuti juga tipsnya untuk mengurangi pahit pada pare.
Resep oseng pare berikut begitu mudah, dan dijamin rasanya lezat dengan tekstur yang sempurna.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pare Nenek Oseng Cabe Ijo dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pare Nenek Oseng Cabe Ijo
-
Persiapkan 1 Buah : Pare.
-
Siapkan 7 Buah : Cabai Hijau Gendut.
-
Menyiapkan 7 Buah : Cabai rawit Hijau.
-
Dibutuhkan 1 Bungkus : Tahu Goreng Jadi (yg biasa di jual dipasar).
-
Dibutuhkan 1 Papan : Petai.
-
Menyiapkan 4 Siung : Bawang Putih.
-
Menyiapkan 3 Siung : Bawang Merah.
-
Siapkan Secukupnya : Garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : Gula.
-
Siapkan Secukupnya : minyak (untuk menggoreng & menumis).
Nggak tahu kenapa kalau makan lauknya ikan asin cabe ijo, nafsu makannya meningkat drastis.
Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng.
Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya.
Jika anda ingin membuat tumis buncis oseng cabe ijo ini di rumah, anda bisa langsung menyimak Lalu memarkan lengkuas.
Tahapan memasak Pare Nenek Oseng Cabe Ijo
-
Iris-iris tipis pare, remas dengan taburan garam, kemudian ulangi sebanyak 3x, lalu cuci bersih, tiriskan, dan goreng hingga kering kuning kecoklatan.
-
BAHAN YANG DI IRIS : Iris-iris tahu Goreng (ukuran sesuai selera), bawang merah, bawang putih, petai, dan cabai hijau gendut serta cabai rawit hijau. Kemudian sisihkan.
-
Siapkan Minyak untuk menumis, kemudian tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, petai. selanjutnya masukkan irisan cabai tumis kembali. Setelah itu barulah masukkan pare dan tahu, tambahkan gula dan garam secukupnya. Tumis hingga semua bumbu meresap. Angkat dan sajikan…
Cara Membuat Tumis Buncis Oseng Cabe Ijo.
Langkah pertama yang harus dilakukan yakni, siapkan alat penggorengan atau wajan terlebih dahulu, lalu simpan di atas kompor.
Lebih sering, hanya oseng-oseng cabe hejo / ijo, dan saya suka sekali, kalau sudah makan dengan oseng - oseng cabai ijo, udah deh jangan ditanya, meskipun satu mangkuk pasti habis dimakan saya hehehe.
Ini dia contohnya, oseng teri cabai hijau.
Oseng teri dengan cabai hijau tidak akan pedas seperti menggunakan cabai merah, jadi aman untuk kamu yang memang tidak suka makanan pedas.