Resep mudah Oseng pare anti pahit Yummy Mantul
Resep Oseng pare anti pahit mudah, gurih, praktis. Sebagian orang masih takut masak pare karena rasanya yang pahit. Kalau dimasak dengan benar Insya Allah rasanya ga akan pahit. Selamat mencoba :) Find me on.
Assalamualaikum Bunda jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Pare Anti Pahit Ala.
Pare adalah buah dan sayuran herbal.
Cari tahu fungsi, efek samping, keamanan, interaksi, peringatan, foto, dan ulasan dari pengguna di Hello Sehat.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Oseng pare anti pahit dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Oseng pare anti pahit
-
Persiapkan 1 kg : pare.
-
Persiapkan 1 ons : ikan teri.
-
Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
-
Siapkan 4 siung : bawang putih.
-
Siapkan sesuai selera : cabai rawit.
-
Siapkan sesuai selera : cabai hijau dan cambah ale.
-
Menyiapkan : tahu sesuai selera untuk campuran saja.
-
Siapkan secukupnya : garam.
-
Menyiapkan 2 sdm : saori saus tiram.
-
Siapkan 1 sdm : kecap manis.
-
Siapkan 1 sdt : penyedap rasa.
Pare adalah buah yang dikenal dapat mengobati berbagai gangguan pencernaan seperti sakit perut, maag, radang usus, sembelit.
Meski rasanya pahit, pare merupakan sayuran yang sedap.
Apalagi saat dimasak menjadi oseng pare.
Nah, kalau Anda tidak suka pahitnya pare, ikuti juga tipsnya untuk mengurangi pahit pada pare.
Tahapan memasak Oseng pare anti pahit
-
KUNCI UTAMA MENGHILANGKAN PAHIT PARE : buang biji tengah pare. cincang setipis mungkin pare. beri garam 1sdm dan rendam dalam air panas. tunggu dingin, remas remas pare seperti meremas santan sampai sekiranya getah / lendir yg ada dipare tidak terasa, karna getah itu yg membuat pahit. setelah itu cuci menggunakan air biasa 2 sampai 3 kali. incip pare dengan cara di gigit sedikit kalau sudah tidak pahit pare bisa langsung dimasaaak.
-
Kalau masih pahit berarti meremasnya kurang kuat waktu mencuci tadi hehe ulangi lagi yaaa 💪.
-
Cincang tahu kecil kecil, goreng kering terlebih dahulu. goreng kering juga teri. tiriskan.
-
Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau. tumis semua bumbu menggunakan minyak bekas gorengan ikan teri. setelah harum, masukaan ikan teri dan tahu. masukkan saus tiram, kecap, penyedap rasa dan garam. cek rasa.
-
Bila sudah pas, masukkan pare dan beri sedikit air. aduk rata dan tunggu air meresap semua. siap dihidangkaaaaan ❤️.
Resep oseng pare berikut begitu mudah, dan dijamin rasanya lezat dengan tekstur yang sempurna.
Manfaat buah pare salah satunya sebagai obat anti hiv, walaupun buah pare ini memiliki rasa yang pahit namun di dlm kepahitannya terkandung manfaat yg besar.
Menurut sebagian orang, pare memiliki rasa pahit getir di lidah.
Nggak heran kalau banyak pecinta masakan yang menghindari sayuran jenis ini.
Tapi nggak selamanya pare punya rasa pahit kalau kamu tahu cara mengolahnya.