Resep mudah Opor Ayam Yummy Mantul


Memasak Opor Ayam mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Persiapkan 1 kg : ayam kampung.

  2. Siapkan 500 ml : santan kental.

  3. Persiapkan 500 ml : santan encer.

  4. Siapkan 1 ruas : lengkuas.

  5. Siapkan 2 batang : sereh.

  6. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  7. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.

  8. Persiapkan secukupnya : garam gula dan kaldu bubuk.

  9. Persiapkan secukupnya : air.

  10. Persiapkan : bumbu halus :.

  11. Persiapkan 12 butir : bawang merah.

  12. Siapkan 8 butir : bawang putih.

  13. Dibutuhkan 6 butir : kemiri.

  14. Menyiapkan 1 sdt : jinten.

  15. Siapkan 2 sdm : ketumbar bubuk.

  16. Persiapkan 2 sdt : lada bubuk.

  17. Dibutuhkan 2 ruas : kunyit.

Step by Step memasak Opor Ayam

  1. Rebus ayam sampai mendidih dan buang air rebusannya, tiriskan kemudian tambahkan air lagi rebus lagi sampai ayam empuk.

  2. Setelah mendidih, masukkan santan encer, rebus lagi sampai ayam empuk.

  3. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam,, aduk rata,, tambahkan garam gula dan kaldu penyedap.

  4. Setelah agak set masukkan santan kental,, masak sampai bumbu meresap.

  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lontong.