Resep mudah Opor Ayam Yummy Mantul
Memasak Opor Ayam mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Persiapkan 1 kg : ayam kampung.
-
Siapkan 500 ml : santan kental.
-
Persiapkan 500 ml : santan encer.
-
Siapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 2 batang : sereh.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan secukupnya : garam gula dan kaldu bubuk.
-
Persiapkan secukupnya : air.
-
Persiapkan : bumbu halus :.
-
Persiapkan 12 butir : bawang merah.
-
Siapkan 8 butir : bawang putih.
-
Dibutuhkan 6 butir : kemiri.
-
Menyiapkan 1 sdt : jinten.
-
Siapkan 2 sdm : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 2 sdt : lada bubuk.
-
Dibutuhkan 2 ruas : kunyit.
Step by Step memasak Opor Ayam
-
Rebus ayam sampai mendidih dan buang air rebusannya, tiriskan kemudian tambahkan air lagi rebus lagi sampai ayam empuk.
-
Setelah mendidih, masukkan santan encer, rebus lagi sampai ayam empuk.
-
Tumis bumbu halus bersama bumbu daun kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam,, aduk rata,, tambahkan garam gula dan kaldu penyedap.
-
Setelah agak set masukkan santan kental,, masak sampai bumbu meresap.
-
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lontong.