Fresh, Memasak Pecel Sayur Bumbu Kacang Mantul Banget
Memasak Pecel Sayur Bumbu Kacang mudah, enak, praktis. Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang Bahan : kangkung labu siam kol mentimun ubi yang sudang digoreng bumbu : gula merah cabai rawit kencur kacang tanah. Hai bunda kali ini saya akan berbagi resep dan car membuat pecel sayur bumbu kacang,,, Bahan sayuran bisa menyesuaikan sesuai selera ya bunda. #pecel #caramembuatpecel #pecelsayur. Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang.
Cara Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang Bahan : kangkung labu siam kol mentimun ubi yang sudang digoreng bumbu : gula.
Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis.
Dalam satu wadah, campur kacang tanah, bumbu halus, dan air asam jawa.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Pecel Sayur Bumbu Kacang dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Pecel Sayur Bumbu Kacang
-
Persiapkan 10 lonjor : kacang panjang, potong-potong.
-
Dibutuhkan 1 ikat : daun singkong, siangi.
-
Persiapkan 7 lembar : kol, iris tipis.
-
Siapkan 100 gram : tauge.
-
Dibutuhkan 5 buah : tempe goreng, potong-potong.
-
Menyiapkan 5 buah : tahu goreng, potong-potong.
-
Persiapkan : Kerupuk.
-
Menyiapkan : Bumbu kacang:.
-
Menyiapkan 200 gram : kacang tanah goreng.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 5 buah : cabe merah keriting.
-
Siapkan 10 buah : cabe rawit merah.
-
Persiapkan 1 ruas : kencur.
-
Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk purut.
-
Siapkan 3 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan Secukupnya : gula merah.
-
Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Persiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
-
Persiapkan Secukupnya : minyak goreng.
Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga.
Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya.
Tumbuk/Giling halus kacang tanah yang sudah digoreng tersebut dengan semua bumbu.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Tahapan memasak Pecel Sayur Bumbu Kacang
-
Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Rebus kacang panjang dan daun singkong sampai matang, rebus bergantian..
-
Rebus juga kol dan tauge. Rebus sebentar saja kurang lebih selama 3 menit supaya tidak terlalu matang. Sisihkan..
-
Membuat bumbu kacang: haluskan/blender kacang tanah goreng, cabe, kencur, bawang merah dan bawang putih. Masak bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan minyak goreng secukupnya, daun jeruk dan semua bahan lainnya. Aduk-aduk sampai rata, masak sampai mendidih..
-
Penyajian: tata sayuran diatas piring, tambahkan tempe goreng dan tahu goreng yang sudah dipotong-potong. Lalu siram sambal kacangnya..
-
Sajikan dengan kerupuk 😘👍.
Sambal saus kacang tanah yang melumuri bermacam sayuran baik mentah maupun matang menjadi lebih lezat untuk disantap.
Pecel merupakan makanan yang berasal dari sayur rebus dan dicampur dengan siraman bumbu kacang pada bagian atasnya.
Biasanya pecel disajikan di atas sebuah wadah bernama ingke, pincuk, dan tampah sesuai dengan ciri khas kota tempat dia berasal.
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.
Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur.