Resep mudah Sate Kambing Ponorogo Gurih Mantul

Resep Sate Kambing Ponorogo mudah, yummy, praktis. Enak banget dimakan sama sambal kacang yang pedes dan acar nanas. Yang saya suka dari sate ponorogo itu lengkap rasanya, ada gurihnya, manisnya, pedasnya pas deh dilidah. sate kambing ponorogo terkenal, sate klaten terkenal, sate maranggi purwakarta terkenal, sate rembiga terkenal di mataram, sate padang terenak, street food india, street food korea, Resep Sate Kambing Ponorogo. Akhir pekan kemarin bersama teman-teman Indonesia yang ada disini BBQan di pinggir sungai.

Walaupun sate kambing sudah cukup banyak tersebar di berbagai daerah, namun sate kambing Ponorogo ini memiliki identitas rasanya sendiri.

Dalam menjual sate kambing ini, penjual-penjual sate Ponorogo ini memiliki tempat menaruh tempat sate yang sangat unik dan berbeda dari yang lainnya, yaitu bernama "Rombong".

Cara membuat sate kambing Ponorogo: Lumuri dan rendam daging kambing yang telah ditusuk dengan bumbu sate yang sudah dihaluskan.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sate Kambing Ponorogo dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Kambing Ponorogo

1. Menyiapkan 1.4 kg : daging kambing.

2. Persiapkan : Bumbu marinate:.

3. Menyiapkan 12 : bawang putih.

4. Siapkan 1,5 sdm : ketumbar.

5. Persiapkan 2 butir : kemiri.

6. Siapkan 1 sdt : jinten.

7. Persiapkan 2 sdm : madu.

8. Siapkan 1 sdm : gula pasir dan gula jawa.

9. Persiapkan 2 sdm : kecap.

10. Persiapkan 1 sdm : penuh garam bubuk.

11. Dibutuhkan 1 sdm : air jeruk nipis.

12. Dibutuhkan 3 sdm : air jawa dari 3 buah asam jawa.

13. Menyiapkan : Bumbu kacang:.

14. Dibutuhkan 2 genggam : kacang tanah.

15. Dibutuhkan 4 buah : bawang putih.

16. Menyiapkan 10 buah : cabe rawit merah.

17. Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk.

18. Menyiapkan : garam secukupya.

19. Persiapkan : Kaldu bubuk secukupnya (optional).

20. Menyiapkan : Gula jawa secukupnya (saya pakai 2 sdm).

21. Menyiapkan : Bumbu oles:.

22. Menyiapkan : Kecap manis secukupnya dan air.

Gulingkan daging sate ke dalam bumbu pencelup, kemudian bakar di atas arang.

Sambil membakar, masak bumbu saus kacang dengan menghaluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih goreng.

Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.

It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei.

Step by Step memasak Sate Kambing Ponorogo

1. Iris daging kambing memanjang saya potong sekitar 5 21 cm atau sesuai selera. Ini daging kambingnya empuk banget jadi tidak perlu di kasih nanas dan membakarnya juga sebentar saja sudah matang. Sisihkan.

2. Buat bumbu marinate: Sangrai dulu kemiri, jinten dan ketumbar kemudian di haluskan, dan tambahkan bawang putih haluskan,tambahkan madu, gula pasir, gula jawa, garam,air asam dan tumis sampai harum. Setelah harum tambahkan kecap, dan air jeruk nipis balur ke seluruh daging kambing sampai rata. Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam saya sekitar 4 jam. Lebih lama lebih baik biar bumbu semakin meresap..

3. Lanjutannya….

4. Setelah di rendam bumbu, tusuk daging sate jangan sampai kelihatan tusuk satenya. Biar tidak mudah terbakar. Kemudian bakar diatas bara api sampai setengah matang jika sudah setengah matang baru celupkan ke bumbu celup kecap dan air. Kalau di kasih kecap di awal daging sate akan mudah terbakar tapi dalamnya belum matang..

5. Setelah sate matang, siap di sajikan di makan dengam sambel kacang atau sambel kecap, nikmat….

6. Cara membuat sambal kacang: goreng/sangrai kacang tanah, cabe dan bawang putih, kemudian haluskan sampai halus dan tambahkan selembar daun jeruk, garam dan gula Jawa haluskan lagi sampai halus. Bisa ditambahkan kaldu bubuk/penyedap tapi saya tidak pakai. Setelah semuanya halus baru tambahkan air panas sesuai selera mau kental apa encer..

7. Untuk sambal kecap: potong kecil-kecil cabe hijau dan bawang merah lalu kasih kecap..

It also recognized and popular along Suriname and Netherlands.

Satay may consist of diced or sliced chicken, goat.

Resep Sate Kambing Ponorogo Selain seni reog yang terkenal, Ponorogo juga terkenal memiliki kuliner sate kambing yang cukup terkenal enak dan menggugah selera.

Untuk dapat menikmatinya, kalian tidak perlu datang langsung ke Ponorogo, kalian tentu bisa membuat sendiri dirumah dengan resep sate Ponorogo berikut ini.

Resep Membuat Sate Ayam Ponorogo - Daging ayam pastinya merupakan salah satu dari banyak bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai menu masakan lezat.

Mudah Cepat Memasak Pedas Manis Udang Buncis Wortel Tempe Mantul Banget

Mudahnya Membuat Pepes Ikan Kembung Enak Sempurna

Resep mudah Mie oblok pedas Enak Sederhana

Cara Menyajikan Tumis buncis udang Gurih Mantul