Fresh, Memasak Opor ayam Praktis Enak
Memasak Opor ayam mudah, enak, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Opor ayam dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Opor ayam
-
Menyiapkan 1 kg : ayam.
-
Persiapkan 1 bks : santan kara.
-
Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 5 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan : Sereh.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 10 siung : bawang merah (4 siung untuk di jadikan bawang goreng).
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan secukupnya : Kemiri.
-
Siapkan : Jahe.
-
Persiapkan : Kunyit.
-
Dibutuhkan : Lengkuas.
-
Menyiapkan : Merica (sesuai selera).
-
Persiapkan : Ketumbar (sesuai selera).
Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya!
Opor ayam kampung pracimantoro, bumbunya lumer DI lidah,mantul tenan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Step by Step memasak Opor ayam
-
Bersihkan ayam dari kotoran.
-
Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas (lengkuas digeprek saja).
-
Geprek sereh.
-
Tumis bumbu halus setelah beraroma wangi masukkan ke dalam santan.
-
Masukkan daun salam daun jeruk sereh dan ayam ke dalam santan.
-
Tunggu ayam sampai empuk.
-
Masukkan santan kental.
-
Setelah empuk dan koreksi rasa taburkan bawang goreng.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.