Resep mudah Sate kambing empuk, dan tidak bau Lezat Mantap
Resep Sate kambing empuk, dan tidak bau mudah, gurih, praktis. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Hari ini mama mau bikin sate kambing empuk dan tidak bau. Cookiners, bikin sate kambing yang enak itu gampang-gampang susah, lo. Bumbu harus meresap, bau kambing harus hilang, dan tentu saja tekstur daging juga.
Biasanya kuah gulai kambing dibuat tanpa.
Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi.
Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sate kambing empuk, dan tidak bau dengan 5 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sate kambing empuk, dan tidak bau
-
Menyiapkan 1/2 kg : daging kambing.
-
Siapkan 4 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 siung : bawang merah.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Menyiapkan Secukup : nya kecap manis.
Nah untuk mengatasi hal ini, resep sate goreng kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan tips khusus dan spesial supaya cepat empuk, tidak alot dan tidak bau prengus khas kambing.
Daging kambing punya bau tidak sedap yang harus dihilangkan.
Air kelapa bisa bikin daging kambing lebih empuk dan tidak bau.
Hal ini harus dilakukan supaya rasa sate kambing jadi lebih enak.
Proses memasak Sate kambing empuk, dan tidak bau
-
Cuci daging di air mengalir sampai bersih kemudian tiriskan.
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
-
Parut jahe.
-
Lumuri daging dengan, bumbu halus, jahe, kecap hingga rata.
-
Simpan dalam kulkas semalaman, jika akan di bakar pagi, atau simpan dalam kulkas dari pagi hingga sore jika akan di bakar malam.
-
Bakar sesuai kematangan yg diinginkan.
-
Untuk sambal, saya hanya pake kecap manis + cabe rawit merah di iris2 kemudian campurkan.
Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan.
Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing. > Tekstur daging empuk > Tidak bau kambing > Rasa enak.
Adalah kunci utama restoran Sate Kambing Ramai dikunjungi pembeli.
Simak disini cara pemrosesan dan Pengolahan Sate kambing Tegal Abu Salim Condet.
Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta.