Gampangnya Membuat Bumbu pecel sayur Lezat Mantap
Memasak Bumbu pecel sayur mudah, enak, praktis. Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabe merah keriting dan. Pecel sayur sebaiknya dimakan segera atau dalam keadaan segar. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis.
Untuk resep yang pertama ini kita akan menggunakan tambahan terasi di.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Bumbu pecel sayur dengan 8 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bumbu pecel sayur
-
Siapkan 250 gram : kacang tanah.
-
Dibutuhkan 4 gandu : gula merah / lebih bila suka manis.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe / sesuai selera.
-
Siapkan 10 siung : bawang putih.
-
Siapkan 10 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 3 jempol : kencur.
-
Menyiapkan : Air asam jawa/1 jempol asam jawa di larutkan dengan 3 sdm air.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼê¦ê§€) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Cairkan bumbu pecel secukupnya sebelum dihidangkan.
Resep pecel ini cocok untuk menu berbuka karena ketika bumbu yang anda buat kurang pas rasanya, anda masih dapat.
Proses memasak Bumbu pecel sayur
-
Sangrai kacang tanah hingga matang. Atau bila khawatir cepat gosong saat menyanggrai. boleh menggunakan sedikit minyak kira2 3 sdm. Teknik sangrai akan membuat kacang tidak mengandung minyak terlalu banyak. Ini akan berpengaruh pada keawetan bumbu pecel..
-
Siapkan bumbu. Cabe, bawang putih, daun jeruk, kencur. Cuci lalu sangrai hingga matang dan wangi menggunakan sedikit minyak. Kira-kira 1 sdm..
-
Campur kacang beserta bumbu sangrai, garam, gula merah serta air asam jawa.Haluskan semua nya. bisa menggunakan blender, cooper atau pun cobek. Hindari penggunaan air. Cukup dari air asam saja. Agar bumbu pecel kering. Ini juga berpengaruh pada keawetan bumbu pecel..
-
Simpan di wadah. Tutup rapat dan simpan didalam kulkas..
-
Bila ingin menggunakan, bisa ambil bumbu pecel sesuai selera. Tambahkan air panas untuk melarutkan bumbu pecel. Siap disiram ke sayuran pecel. Siap dimakan beserta pelengkap peyek kacang dan bakwan jagung😋. Bumbu pecel ini bisa bertahan kurang lebih 3 bulan di dalam kulkas..
Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia.
Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah.
Bumbu Pecel Enak Oleh-Oleh Khas Surabaya Tanpa Bahan Pengawet Sehingga Menyehatkan dan Bergizi.
Bumbu untuk lele goreng yang dihaluskan: Kemiri, ketumbar, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah.
Misalnya saja pecel sayur lodeh, lontong sayur lodeh.