Cara Memasak Opor Ayam Kampung Enak Sempurna

Memasak Opor Ayam Kampung mudah, mantul, praktis. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Opor Ayam Kampung dengan 20 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Kampung

1. Dibutuhkan 1 kg : Ayam Kampung.

2. Menyiapkan 1 lt : Santan.

3. Siapkan 3 sdm : Minyak goreng.

4. Persiapkan 2 sdm : Garam.

5. Persiapkan 1/2 sdt : Penyedap rasa.

6. Menyiapkan 1 btr : Gula merah.

7. Persiapkan 1 ruas jari : Jahe.

8. Siapkan 1 ruas jari : Lengkuas.

9. Menyiapkan 5 btr : Bawang putih.

10. Menyiapkan 10 btr : Bawang merah.

11. Dibutuhkan 2 batang : Daun sereh.

12. Menyiapkan 2 lbr : Daun salam.

13. Menyiapkan 2 lbr : Daun jeruk.

14. Menyiapkan 3 btr : Kemiri.

15. Siapkan 1/2 btr : Pala.

16. Dibutuhkan 1/2 sdt : Jinten.

17. Dibutuhkan 1 ruas jari : Kayu manis.

18. Menyiapkan 2 btr : Kapulaga.

19. Dibutuhkan 1/2 sdt : Cengkeh.

20. Dibutuhkan 150 ml : air.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan.

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Step by Step memasak Opor Ayam Kampung

1. Cuci ayam dan potong ayam sesuai selera.

2. Haluskan semua bahan bumbu di atas kecuali sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

3. Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan daun sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (yang sudah digeprek).

4. Setelah bumbu harum masukan ayam kampung yang sudah dipotong.

5. Masukan santan ke dalam ayam yang sudah terungkap bumbu.

6. Masukan garam dan penyedap rasa.

7. Aduk rata lalu tutup opor ayam selama 30 menit.

8. Tambahkan air lalu masak ayam dengan api kecil selama 1 1/2jam.

9. Pastikan ayam sudah matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng instan.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.

Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran.

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Resep Terbaru Nastar Nanas Praktis Enak

Masakan Unik Ketoprak Jakarta Ala Warung

Gampangnya Menyajikan Oseng tempe+kacang panjang Enak Sempurna

Gampangnya Menyajikan Oseng Tahu taoge pedas Enak Sempurna