Mudahnya Memasak Tumis Pare Labu Siam Cumi Asin Tempe Praktis Enak


Resep Tumis Pare Labu Siam Cumi Asin Tempe mudah, enak, praktis.

Tumis Pare Labu Siam Cumi Asin Tempe

Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Tumis Pare Labu Siam Cumi Asin Tempe dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Tumis Pare Labu Siam Cumi Asin Tempe

  1. Dibutuhkan 10 buah : cumi asin, siram air panas, cuci dan potong-potong.

  2. Dibutuhkan 1/2 buah : pare, buang biji lalu iris sedang.

  3. Persiapkan 1/2 buah : labu siam, potong korek.

  4. Menyiapkan 1/4 buah : tempe, potong dadu dan goreng matang.

  5. Dibutuhkan 1/2 sdt : gula pasir (sesuai selera).

  6. Dibutuhkan Secukupnya : garam, merica dan kaldu bubuk.

  7. Persiapkan Secukupnya : air matang.

  8. Persiapkan Secukupnya : minyak goreng.

  9. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

  10. Menyiapkan 4 butir : bawang merah.

  11. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.

  12. Menyiapkan 3 buah : cabe merah keriting.

  13. Dibutuhkan 1/2 buah : tomat merah.

Tahapan memasak Tumis Pare Labu Siam Cumi Asin Tempe

  1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan, lalu potong dan iris. Haluskan juga bumbu halus (me: blender biar ceper)..

  2. Tips : untuk mengurangi kadar kepaitan dari pare, setelah dipotong/iris, lalu beri garam secukupnya, aduk remas sampai agak layu, lalu cuci bilas dengan air bersih. Bisa dilakukan sampai 2-3x ya (aku cuma sekali aja karena paksu suka rasa pait nya pare)..

  3. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum wangi dan agak berubah warna. Setelah itu masukkan potongan cumi asin, aduk merata. Masukkan juga pare dan labu siam. Aduk kembali dan beri secukupnya air matang..

  4. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk sesuai selera. Terakhir masukkan tempe goreng, aduk kembali dan masak sampai air nya sat/surut. Jangan lupa koreksi rasa ya! Matang dan sajikan..