Mudahnya Membuat Sate ceker goreng sambal matah Nikmat Lezat
Resep Sate ceker goreng sambal matah mudah, gurih, praktis. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Resep ceker mercon, rica ceker, ceker enak dan pedas. Teri Sambal Matah: Campurkan irisan cabe rawit,cabe merah,serai,bawang merah,tomat dan daun jeruk ke dalam mangkok.
Paket Ayam + Nasi, Sambal, Lalapan, Dan Mineral Gelas..
Sambal Matah dibuat dengan cabai dan bahan bahan Pilihan.
Wah, tak terasa dua belas ceker kami habiskan dalam waktu cukup cepat.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sate ceker goreng sambal matah dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate ceker goreng sambal matah
-
Menyiapkan 1 kg : ceker ayam.
-
Siapkan : Daun jeruk.
-
Dibutuhkan : Sereh.
-
Menyiapkan Tusuk : sate.
-
Dibutuhkan : Sambal matah :.
-
Persiapkan : Belimbing.
-
Dibutuhkan : Bawang merah.
-
Dibutuhkan : Cabai rawit merah.
-
Menyiapkan : Jeruk sambal.
Padahal nasi kami masih belum habis.
Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Jika makan tanpa sambal rasanya ada yang kurang ya bunda, terutama bagi pecinta pedas.
Biasanya disajikan juga dengan sambal matah, seperti halnya sate lilit.
Proses memasak Sate ceker goreng sambal matah
-
Kupas kulit dan potong kuku ceker,cuci bersih.
-
Masak ceker dengan daun jeruh dan sereh biar gk amis.masak sampai matang dan empuk.
-
Sambil nunggu mateng,iris iris belimbing bawang merah cabai dan jeruk,aduk hingga rata masukkan garam dan penyedap,icip icip koreksi rasa.
-
Setelah ceker masak,tiriskan (kalau aku tambah kunyit biar warna ceker cantik gk puncat) (optional ya,boleh gk pake kunyit) trus tusuk pake tusuk sate, lalu goreng sebentar sja.
-
Setelah warna gold atau kekuningan tiriskan lagi,lalu platting,masukan sambal matah di atas ceker goreng.
Karena sekarang sulit menemukan sambal ini, akhirnya recook resep sambal matah Bali milik cicik @xanderskitchen.
Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang.
Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.
Panaskan minyak sebentar lalu siramkan di atasnya.
Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar lebih segar.