Resep mudah Sate Goreng Sambal Kacang Enak Sederhana
Memasak Sate Goreng Sambal Kacang mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Sate Ayam + Sambal Kacang enak lainnya! Sambal kacang yang digunakan unuk pecel ini biasanya terbuat dari kacang tanah yang sudah di goreng yang ditambahkan gula merah, asam, garam secukupnya dan juga dengan daun jeruk, cabai. Campuran dari bahan tersebut dapat menimbulkan rasa sambal yang pedas, manis, asam, dan juga gurih.
Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok.
Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang.
Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Goreng Sambal Kacang dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sate Goreng Sambal Kacang
-
Siapkan 1/4 kg : Ayam Potong Dadu.
-
Persiapkan : Kecap manis.
-
Siapkan : Kacang tanah.
-
Menyiapkan : Air.
-
Dibutuhkan : Minyak goreng.
-
Persiapkan : Bumbu Halus.
-
Persiapkan Sepucuk sdt : Merica.
-
Persiapkan 1 biji : Kemiri.
-
Siapkan 2 siung : Bawang merah.
-
Menyiapkan 2 siung : Bawang putih.
-
Menyiapkan : Jahe iris secukupnya.
-
Dibutuhkan : Lengkuas iris secukupnya.
-
Menyiapkan : Kunyit sedikit saja.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Bumbu Tabur.
-
Menyiapkan 10 : Cabai rawit.
-
Dibutuhkan 3 siung : Bawang merah.
-
Siapkan 1 buah : Tomat.
-
Menyiapkan : Sereh.
-
Persiapkan 2 lembar : Daun salam.
-
Dibutuhkan 3 lembar : Daun jeruk.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
-
Menyiapkan : Royco.
Lihat juga resep Sate ayam madura (bumbu kacang) enak lainnya!
Lihat juga resep Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang enak lainnya!
Lihat juga resep Cireng isi Sambal Kacang Pedass enak lainnya!
Lihat juga resep Sambal Teri Medan & Kacang Tanah enak lainnya!
Tahapan memasak Sate Goreng Sambal Kacang
-
Siapkan minyak goreng untuk lalu goreng kacang tanah, angkat lalu haluskan setengah halus. Sisihkan..
-
Haluskan bumbu, kemudian masukkan ayam ke dalam wajan. Beri air setengah 1 gelas kecil. Taburkan daun salam dan sereh. Masak hingga tersisa sedikit air..
-
Setelah itu masukkan kecap manis sesuai selera. Masukkan 1sdt gula pasir. Royco sedikit saja utk penyedap. Aduk aduk hingga rata..
-
Setelah kecap meresap masukkan kacang tanah yg sudah setengah halus tadi dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Aduk aduk hingga rata..
-
Ketika mendekati matang, masukkan irisan Cabai rawit, bawang merah dan tomat. Aduk sebentar sekiranya merata saja setengah menit supaya tidak layu..
-
Angkat dan sajikan. Siap untuk dinikmati keluarga Anda..
Nanti baki air kita tambah kemudian.
Serai tadi diketuk dan dikisar bersama bahan bertanda *.
Bila dah siap semua proses ni baru senang.
Sambal kacang ni Kak Fay masak masa Hari Raya haritu.
Tiba-tiba rasa tak nak version yang biasa tu.