Gampangnya Membuat Sate ayam madura Mantul Banget


Resep Sate ayam madura mudah, mantul, praktis. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.

Sate ayam madura

Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).

Lagi iseng bikin sate madura aja sih.

Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate ayam madura dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate ayam madura

  1. Menyiapkan 500 gr : dada ayam.

  2. Persiapkan 1/2 sdt : garam.

  3. Persiapkan : Jeruk nipis untuk membalur.

  4. Siapkan Tusuk : sate.

  5. Persiapkan 1 : .

  6. Siapkan : Bumbu kacang.

  7. Persiapkan 250 gr : kacang tanah, goreng.

  8. Dibutuhkan 7 butir : bawang merah.

  9. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  10. Siapkan 5 buah : cabe keriting.

  11. Siapkan 3 buah : kemiri sangrai.

  12. Dibutuhkan 500 ml : air.

  13. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  14. Persiapkan 5 sdm : Kecap manis (sesuaikan dengan selera).

  15. Dibutuhkan 1/2 sdm : gula merah.

  16. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

  17. Persiapkan : Bumbu olesan (aduk).

  18. Menyiapkan 3 sdm : bumbu kacang yang sudah matang.

  19. Menyiapkan 1 sdm : margarin.

  20. Dibutuhkan 1 sdm : kecap manis.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.

Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.

Step by Step memasak Sate ayam madura

  1. Potong daging ayam bentuk dadu, beri garam dan perasan jeruk lemon, simpan di kulkas minimal 1 jam (saya 5 jam), lalu tusuk dengan tusukan sate hingga habis.

  2. Blender halus kacang tanah dengan air, lalu haluskan secara terpisah bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe.

  3. Tumis hingga matang bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe tersebut sampai tidak tercium bau langu hingga benar benar matang, masukkan kacang tanah yang sudah diblender dengan air, beri kecap manis,daun jeruk, gula,dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa.

  4. Siapkan Bakaran, aduk sampai rata bumbu olesan, lumuri ayam dan bakar sate hingga matang.

  5. Sate siap dihidangkan.

Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.

Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.

Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan.

Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood.

Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam kecil yang ditusuk lidi bambu, kemudian di panggang bara api yang terbuat dari arang kayu memberikan aroma khas.