Resep mudah Opor ayam kering super empuk & gurih Enak Sederhana

Memasak Opor ayam kering super empuk & gurih mudah, nikmat, praktis. Resep opor ayam Jawa kering ini hampir sama dengan resep opor ayam kering sebelumnya, yang membedakannya adalah cara mengolah bumbunya. Maka resep opor ayam ini bisa menjadi pilihan Anda ketika menginginkan opor ayam jawa kering dengan bumbu halus di tumis terlebih dahulu. Tunggu sampai ayam empuk dan air agak menyusut. e.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.

Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Opor ayam kering super empuk & gurih dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam kering super empuk & gurih

1. Siapkan 1/2 kg : ayam, potong jadi 6, kukis sekitar 20 menit, angkat.

2. Persiapkan 2 batang : serai, geprak.

3. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk, buang batangnya.

4. Dibutuhkan 1 lbr : daun salam.

5. Siapkan 400 ml : air.

6. Menyiapkan : minyak goreng untuk menumis bumbu.

7. Dibutuhkan : bumbu halus.

8. Persiapkan 5 buah : bawang merah.

9. Siapkan 2 siung : bawang putih.

10. Menyiapkan 3 butir : kemiri.

11. Siapkan 1/2 ruas jari : laos.

12. Menyiapkan 1/2 ruas jari : jahe.

13. Siapkan : taruh diwadah.

14. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

15. Menyiapkan 1/4 sdt : ladaku.

16. Siapkan 1 sdt : kaldu jamur.

17. Dibutuhkan 1 1/2 sdt : garam.

18. Siapkan 1 sdt : gula pasir.

Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita.

Masak sampai daging ayam empuk kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan lontong di atas piring dan tuang opor ayam di atasnya.

Step by Step memasak Opor ayam kering super empuk & gurih

1. Tumis bumbu halus sampai benar benar matang, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam.

2. Tambahkna air, tunggu mendidih.

3. Masukkan ayam,masukkan garam, gula, kaldu jamur, ladaku, kerumbar, sesekali aduk, biarkan sampai kuah hampir habis.

4. Cek rasa, angkat sajikan.

5. Catatan : ayam dikukus dulu agar ayam lebih enak, dan lemak lemak ayam akan turun, jadi ayam akan jadi keset.

6. Kalau masak bumbu harus bener bener sampai masak, akan berpengaruh pada rasa.

Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam pedaging.

Kemudian Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.

Lalu Tambahkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.

Kecilkan api, masak hingga santan kering dan berminyak.

Opor Ayam Masak Kering Paling Enak siap dihidangkan.

Masakan Unik 55 Kremesan ayam Ala Rumahan

Resep mudah Sate goreng kambing Enak Sederhana

Fresh, Memasak Oseng tahu,tauge,baby jagung Nikmat Lezat

Resep mudah Tumis pokcoy (udang,tahu,tempe) saus tiram Lezat Mantap