Mudahnya Membuat Oseng Tempe Menjes Cabe Hijau Nikmat Lezat
Resep Oseng Tempe Menjes Cabe Hijau mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Oseng Tempe Menjes Cabe Hijau dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Oseng Tempe Menjes Cabe Hijau
-
Siapkan 1/2 papan : tempe menjes /gambus.
-
Siapkan 1 : cabe merah iris serong.
-
Dibutuhkan 5 : cabe hijau iris serong.
-
Persiapkan 5 : cabe rawit iris serong.
-
Menyiapkan 3 : bawang merah iris tipis.
-
Dibutuhkan 3 : bawang putih iris tipis.
-
Dibutuhkan 7 biji : ale (bs di skip).
-
Dibutuhkan 1 ruas : laos.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan 2 : daun salam.
-
Dibutuhkan secukupnya : Gula.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
-
Menyiapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
-
Siapkan secukupnya : Lada bubuk.
-
Dibutuhkan 2 sm : kecap manis.
-
Dibutuhkan Sedikit : air disesuaikan.
-
Siapkan disesuaikan : Minyak.
Tahapan memasak Oseng Tempe Menjes Cabe Hijau
-
Cuci bersih semua bumbu, iris tipis atau iris serong bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit kemudian sisihkan. Geprek jahe dan laos, sisihkan.
-
Potong kotak tempe menjes / gabus kemudian goreng setengah matang dan sisihkan.
-
Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.
-
Beri sedikit air, biarkan hingga mendidih, masukkan tempe menjes, aduk rata.
-
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada, kecap aduk rata. Biarkan hingga airnya mulai menyusut dan perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.