Resep mudah Sate Ayam Madura Paling Enak


Memasak Sate Ayam Madura mudah, gurih, praktis. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.

Sate Ayam Madura

Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).

Lagi iseng bikin sate madura aja sih.

Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Ayam Madura dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sate Ayam Madura

  1. Menyiapkan 250 gr : daging dada ayam segar.

  2. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

  3. Menyiapkan 1 sdt : air perasan jeruk nipis(wajib).

  4. Menyiapkan 100 gr : kacang sangrai/goreng,haluskan(blender/uleg).

  5. Menyiapkan 200 ml : air.

  6. Persiapkan 1 sdm : gula merah.

  7. Persiapkan 3 sdm : kecap manis.

  8. Siapkan 1/2 sdt : garam.

  9. Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.

  10. Menyiapkan 3 sdm : minyak untuk menumis.

  11. Siapkan 1 sdm : air(bahan rendaman ayam).

  12. Menyiapkan 1 sdm : kecap(bahan rendaman ayam).

  13. Siapkan : Bumbu dihaluskan(blender/uleg).

  14. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  15. Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.

  16. Siapkan 1/2 sdt : lada.

  17. Siapkan 3 buah : kemiri,sangrai.

  18. Dibutuhkan : Bahan pelengkap.

  19. Siapkan Secukupnya : cabe dan bawang merah,iris.

  20. Siapkan Secukupnya : bawang goreng,lontong/nasi.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Ayam Madura Bang Malik - Pati Lor.

Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.

Tahapan memasak Sate Ayam Madura

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi..

  2. Tambahkan kacang yg sudah dihaluskan,air,kecap,gulamerah,kaldu jamur,garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga kental, matikan api..

  3. Bersihkan dada ayam,potong-potong dadu daging dada ayam. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Penggunaan jeruk nipis dan garam penting untuk membuat daging kesat dan mudah ditusuk..

  4. Tusuk potongan daging dengan tusukan bambu..

  5. Bahan rendaman ayam : ambil 3 sdm bumbu kacang tadi tambahkan 1 sdm air dan 1 sdm kecap manis,aduk rata. Tuang ke tusukan daging tadi,diamkan minimal 35 menit. Kalau mau lebih meresap bisa di rendam selama 1 jam..

  6. Panggang diatas grillpan atau dapat juga dibakar diatas arang hingga matang. Jangan lupa sesekali dioles tipis bumbu kacang..

  7. Setelah matang sate di siram bumbu kacang dan dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat..

Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.

Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.

Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan.

Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood.

Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam kecil yang ditusuk lidi bambu, kemudian di panggang bara api yang terbuat dari arang kayu memberikan aroma khas.