Resep mudah Pecel sayur Enak Sempurna
Memasak Pecel sayur mudah, nikmat, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.
Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pecel sayur dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pecel sayur
-
Persiapkan : Sayuran rebus.
-
Persiapkan 1 ikat : daun kenikir.
-
Menyiapkan 10 buah : kacang panjang.
-
Persiapkan 1 bungkus : toge.
-
Dibutuhkan 2 buah : wortel ukuran kecil.
-
Persiapkan : Sambal kacang.
-
Dibutuhkan 150 gr : kacang tanah sangrai.
-
Persiapkan 3 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 3 : cabe rawit.
-
Dibutuhkan 2 : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan 2 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
-
Dibutuhkan 1/2 balok : gula merah.
-
Siapkan secukupnya : Air.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.
Proses memasak Pecel sayur
-
Sayuran rebus : Potong-potong sayuran. Cuci bersih. Rebus hingga matang..
-
Sambal kacang : Sangrai kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah hingga layu. Haluskan semua bahan. Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Haluskan lagi hingga rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga menjadi pasta..
-
Pecel siap dihidangkan..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Hari ini aku membuat pecel yang menggunakan sayuran segar, rasanya nagih dan sangat enak.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.